Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Творожные косички

neformalo4ka

17 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300г муки

3 ч.л. разрыхлителя

100г сахара

1п. ванильного сахара

125г творога

1 яйцо

80 мл молока

80 мл растительного рафинированного масла

для посыпки - кунжут, мак, сахар, орехи и т.п.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить ванильный сахар.

На весь экран

# шаг 2/10

Белок взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить творог, молоко, масло, соль. Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Всыпать в творожную смесь муку, замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/10

Разделить тесто на 6 одинаковых кусков. Каждый кусок разделить еще на 3 части - это заготовки наших косичек.

На весь экран

# шаг 6/10

На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 30 см каждая и сплести их в косичку.

На весь экран

# шаг 7/10

Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.

На весь экран

# шаг 8/10

Остальные кусочки разделать так же.

На весь экран

# шаг 9/10

Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички. По вкусу посыпать сахаром, кунжутом, маком или орешками.

На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать при 200 градусах примерно 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024