Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт дня

Tescoma. Печенье "Подарок к рождеству"

Эллиса

25 ноября 2011

162

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это хрустящее, великолепного вкуса орехово-белковое печенье. Настоящий подарок родным и друзьям к новогодним праздникам!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яичные белки - 2 шт

Миндаль - 80 г

Грецкие орехи - 40 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Сахар - 150 г

Миндаль для украшения

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Миндаль обжариваем на сковороде 5-7 минут, так же поступаем и с грецкими орехами.

На весь экран

# шаг 2/8

С помощью блендера измельчаем орехи.

На весь экран

# шаг 3/8

Взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар, в конце добавляем сок лимона.

На весь экран

# шаг 4/8

К белковой массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем,

На весь экран

# шаг 5/8

С помощью столовой ложки выкладываем орехово-белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой,

На весь экран

# шаг 6/8

а сверху кладем по миндальному ореху.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 100 гр. 100-110 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Печенье можно упаковать в красивые коробочки и презентовать на праздники друзьям!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но можно испечь и в обычных формочках в духовке.

Юлия Высоцкая

28 октября 2022

Рецепты

Печенье "Дамские пальчики" для Оксанки

Наша Оксанка, давно выкладывала рецепт печенья "дамские пальчики" или савоярди по иностранному. И я ей обещала выложить мой рецепт савоярди. Уже прошло много времени, а я злодейка, так и не выложила