Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с корицей и изюмом

Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Юлия Высоцкая

11 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с голубым сыром

Растительное масло подойдет любое.

Юлия Высоцкая

19 мая 2011

Чвиштари

Mado

12 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мегрельское блюдо поглощается горячим. Виною всему растаявший сыр внутри.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кукурузная мука - 2 стакана

молоко теплое - 1/2 стакана

сахар - 0,5 ч.ложки

сливочное масло - 20-30 гр.

щепотка соли

растительное масло для жарки (около 1 стакана)

300 гр. твердого сулугуни

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Насыпьте муку в миску. Молоко подогрейте вместе с 1/2 стакана воды до "теплоты". Влейте жидкость в муку. Добавьте сахар, соль, размягченное сливочное масло.

На весь экран

# шаг 2/6

Тщательно вымесите тесто, сформируйте его в ком. Тесто должно быть чуть влажным, иначе может потрескаться при готовке.

На весь экран

# шаг 3/6

Нарежьте сулугуни аккуратными брусочками длиной около 5-6 см и толщиной в палец

На весь экран

# шаг 4/6

Расплющите комок теста в ладони, вложите сыр и плотно залепите его со всех сторон.

На весь экран

# шаг 5/6

Положите несколько подготовленных чвиштари в горячее масло и обжарьте с двух сторон до румяной корочки, примерно по 4 мин. с каждой стороны. Готовые хлебцы выкладывайте на салфетку для избавления от лишнего жира.

На весь экран