Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
25787
1
Реклама

ЧАНАХИ (мясо с овощами)

ЧАНАХИ (мясо с овощами)
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Без комментариев)))
Ингредиенты
· 500 г баранины или говядины
· 600 г картофеля
· 500 г помидоров
· 300 г баклажанов
· 200 г моркови
· 200 г лука
· 4 зубчика чеснока
· лавровый лист
· соль
· перец красный молотый
· зелень по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Берем телятину или баранину и нарезаем мясо на средней величины кусочки. Баклажаны режем на крупные кубики солим и оставляем на 15-20минут, чтобы вышла горечь. Крупно режем картофель и морковь. На дольки режем помидоры. Режем лук и дольки чеснока. Берем горшочек и все в нем укладываем слоями. Если нет горшка, то вполне подойдет глубокая тяжелая кастрюля или сковорода. На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук. На лук выложить морковь. На морковь выложить помидоры, немного посолить, поперчить,посыпать зеленью и чесноком (можно это сделать и минут за 15 до окончания приготовления, чтобы аромат был более пряный). Поставить горшочки в духовку при температуре 180-200 градусов на 1,5 – 2 часа. Если хотите, чтобы блюдо получилось пожиже, то добавьте чуть воды(2-3- столовые ложки), но овощи и так дадут сок, поэтому н6ичего не подгорит. Готовое блюдо посыпать зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Одно из моих любимейших блюд! ГОлосую.

Людмила
Людмила
12 лет назад

Вкуснотища! 2-й голос

Рита
Рита
12 лет назад

1-я!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.