Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из брокколи с грибами

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из свежей кукурузы

Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус… там сельдерей, морковка, а я здесь хочу

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Легкий супчик с фрикадельками и яичной лентой

Liza Oliver

04 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну вот основные праздники позади, пора поесть что то легкое и диетическое, восстановить желудок после долго чревоугодия!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриный фарш - 300 гр

картофель - 2 средние штуки

морковь - 1 небольшая

1 небольшая луковица

3 яйца

соль, перец, приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Лук и морковь мелко режем, пассируем на растительном масле.

На весь экран

# шаг 2/5

Картофель режем мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 3/5

В кипящую соленую воду (полтора литра) бросаем картофель, варим примерно 10 минут. Затем бросаем фарш в форме шариков и варим еще 15 минут. Затем кладем морковь и лук. Добавляем соль если надо и приправы по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/5

Одновременно с этим взбиваем вилкой яйца, жарим 2 блинчика (если сковорада большая то 1). Готовые блинчики остужаем и режем на небольшие полоски.

На весь экран

# шаг 5/5

Бросаем в суп яичные ленты и выключаем плиту. Суп накрыть крышкой и дать ему постоять немного. Подавать с зеленью, приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с колбасками и нутом

Такой суп готовила моя бабушка, только она использовала обычный горох, а я заменила его нутом, и получилось просто другое блюдо, которое обязательно бывает у меня в семье пару раз в месяц. На второй

Юлия Высоцкая

27 января 2019

Рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп по рецепту французского шефа Вивьена Лебекка. Основным ингредиентом являются шампиньоны, но шеф рекомендует для аромата добавить несколько сушеных грибов шиитаке и несколько лесных. Если у