Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с яблоками

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с чесноком и травами

Вместо свежих трав можно использовать сухие.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Кабачок, свинина и паста - просто и вкусно

alexmay

05 января 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Элементарное блюдо. Свинина в травах, хрустящий кабачок с чесноком и куркумой и нежные спагетти ( гнезда ).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Спагетти 70 гр

Кабачок молодой 1 шт

Свинина ( корейка ) 350 гр

Специи для свинины ( шалфей, майоран, тимьян, анис, белый винный уксус,белый перец, сушеный лук и морская соль )

Специи для кабочка ( куркума и белый перец, морская соль и чеснок )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Отвариваем спагетти до готовности в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.

На весь экран

Кабачок нарезаем кубиком, обжариваем на сильном огне с добавлением небольшого количества оливкового масла, добавляем куркуму и белый перец и морскую соль, так же мелко нарубленный чеснок ( 1 зубчик ) жарим минуты 3, подливаем примерно 20 мл воды и как только она испарится выключаем кабачок. Он должен быть хрустящий.

На весь экран

# шаг 3/3

Свинину режем кубиками, так же как кабачок. Кладем мясо в кастрюлю томим 3 - 4 минуты на среднем огне, добавляем специи ( шалфей, майоран, тимьян, анис, белый винный уксус,белый перец, сушеный лук и морская соль ), затем воды и после закипания тушим под крышкой минут 25-30.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепт маринования утки для запекания в духовке

Любая птица нуждается в предварительном мариновании. Благодаря этому мясо после запекания становится более ароматным и сочным. Утка, например, очень любит сладкие ингредиенты: цитрусы, корицу, сахар.