Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Торт "Не Кудряш" Юлии Высоцкой

Лили

14 января 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала "ХлебСоль". Очень вкусный бисквитный торт. Вкус его немного похож на пирожное картошка. Делала его не по случаю, а просто так и пригласила подружек на чай с вкуснющим тортом :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

БИСКВИТ:

150г черного шоколада (60-70%)

185г сливочного масла комнат температуры

375г пшеничной муки

1 ч.л. разрыхлителя

120г мелкого сахара

120г тростникового сахара

3 яйца

250 г сметаны (20%)

185мл молока

КРЕМ:

300г маскарпоне или филадельфии ( я взяла 500г)

75г слив масла комнатной температуры

150г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

1. Высокую раздвижную форму диаметром 20-25 см выстелите бумагой для выпечки.

На весь экран

# шаг 2/6

2. Шоколад растопите на водяной бане и чуть-чуть остудите.

На весь экран

3. Сливочное масло разотрите вместе с белым и темным сахаром. Продолжая взбивать масло, введите сначала в него по одному все яйца, затем сметану и шоколад. В последнюю очередь добавьте муку с разрыхлителем, молоко и ваниль. Тесто должно получится легкое, но масленое.

На весь экран

# шаг 4/6

4. Духовку разогрейте до 170 С. Тесто разделите на 2 части. Выложите часть теста в форму, заполнив ее примерно до половины. Выпекайте корж 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой: если тесто к ним не прлипает, корж пропекся. Точно также выпекайте второй корж.

На весь экран

# шаг 5/6

5. Пока выпекается первый корж, сделайте крем. Взбейте миксером сливочный сыр, масло и сах. пудру. Уберите крем в холодильник, чтобы он загустел.

На весь экран

# шаг 6/6

6. Смажьте верх полностью остывших коржей кремом. Сложите один корж на другой. Украсьте по своему вкусу! Я украсила малиной и арахисом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Пинчер»

Маргарита

13 сентября 2013

Рецепты

Шпинатный торт со сливочным кремом

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.

Alesia

28 марта 2024

Рецепты

Торт "Черемуховый"

Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз

Татьянка

13 августа 2011

Рецепты

Торт "Шоколадно-шоколадный" (или еще одна вариация Трюфеля)

Есть в моем арсенале рецепты, от которых я просто в восторге. На первом месте стоит недавно опубликованный рецепт Евушки торта "Трюфель" - это мой фаворит http://www.edimdoma.ru/recipes/36951. Его я