Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из шпината и чечевицы

Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Рецепты

Суп "Випавска йота"

Одна из самых спокойных и стабильных стран Европы — Словения — привлекает туристов не только красивыми пейзажами, но и вкусной кухней, которая объединила в себе австрийские, немецкие и славянские

KRKA Russia

17 апреля 2015

Соляночка любимая

Апрель

22 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Использую этот рецепт уже несколько лет,оч.нравится наваристо вкусно и сытно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150гр.мякоти говядины

300гр.говядины с косточкой 100гр.говяж.сосисок

2 луковицы

1 морковка

3 солен.огурчика

маслин

каперсы

3 стол.л томат-пасты

2 стол.л раст.масла

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Для бульона мясо с косточкой вымыть залить 1л.холод.воды. Морковь и лук вымыть,очистить. Морковь нарезать крупными кубиками и вместе с луковицей целой положить в бульон.Посолить и варить 40мин.затем бульон процедить.Мясо от косточки нарезать ломтиками,морковку на мелкие квадраты,выложить в процеженный бульон.

На весь экран

# шаг 2/3

Оставший ся лук нарезать,с огурцов снять кожицу и нарезать на ломтики. Лук обжарить на слабом огне,затем добавить огурцы и томат -пасту немного бульона и тушить до мягкости огурцов.

На весь экран

# шаг 3/3

Говядину вымыть обсушить и нарезать брусочками, обжарить. Сосиски нарезать ломтиками. Маслины нарезать колечками,каперсы кружочками.Бульон довести до кипения,добавить овощи,сосиски, обжареную говядину и варить еще 3-5мин.Подавать к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодный свекольник

Ура! Я наконец-то дождалась! Я всегда трепетно жду этого дня, когда на прилавках наконец-то появляется молодая свекла. Этот суп — мой самый любимый, я ем его все лето и просто обожаю. Он очень

LapSha (Мария)

21 мая 2012

Рецепты

Суп-пюре из запеченной тыквы

Софья

15 октября 2013

Рецепты

Молочный суп «Затирка»

«Затирка» — еще один старинный рецепт белорусской кухни, настолько старинный, что сейчас найдется мало людей, если вообще найдется, которые готовят этот суп. Все по причине того, что рецепт, скажем

Снежинка Татьяна

10 мая 2013

Рецепты

Вегетарианский суп-пюре из батата

Батат чем-то напоминает тыкву. Это сладкий картофель, который необычайно хорошо ведет себя в крем-супах, придавая им шелковистую консистенцию и приятный радостный оранжевый цвет. По своим питательным