Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

"Венгерская ватрушка" вариант № 2

Оксана

25 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт такой ватрушки я выкладывала раньше, но не пошагово. В данной ватрушке я поэкспериментировала с начинкой. Получилось очень вкусно...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Штрейзель:

Сливочное масло или маргарин - 150 грамм

Мука - 1,5 стакана (обычных)

Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

Начинка:

Творог не менее 9% - 500 грамм (желательно брать однородный мягкий)

Яйца - 3 штуки

Сахар - 1 стакан (обычный)

Цедра 1 лимона

Заливка:

Сметана - 2 ст. ложки

Сгущенное молоко - 2 ст.ложки

Сахарная пудра - 2 столовых ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Приготовить штрейзель из муки, маргарина и разрыхлителя.

На весь экран

# шаг 2/9

Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром, добавить творог и лимонную цедру и еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/9

Приступаем к сбору ватрушки. Кастрюльку мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Насыпать тоненьким слоем штрейзель (слои делать как можно тоньше примерно 2 мм).

На весь экран

# шаг 4/9

Сверху на штрейзель налить начинку.

На весь экран

# шаг 5/9

Сново слой штрейзеля и сново начинка. И так до окончания инградиентов. Последний слой - штрейзель.

На весь экран

# шаг 6/9

Приготовить заливку. Слегка взбить сметану с сахарной пудрой. Добавить сгущеное молоко и еще раз взбить.

На весь экран

# шаг 7/9

Поставить кастрюльку в мультиварку. Режим "Выпечка" 60+20 минут. Так ватрушка выглядит после окончания процесса выпечки.

На весь экран

# шаг 8/9

Перевернуть кастрюльку на тарелку и достать ватрушку.

На весь экран

# шаг 9/9

Еще горячую ватрушку залить заливкой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя

Ирина B&C

21 августа 2015

Рецепты

Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром

Ну, что здесь скажешь! Вкусно, смачно и сытно!! Вкусен, как в горячем, так и в холодном виде.

Екатерина Корженевская

13 июля 2016

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня

Альбина

16 ноября 2010

Рецепты

Киш с брокколи

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей

ais20_Алёнушка

21 июля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Эксперт объяснила, чем опасны соленья из цветных пластиковых ведер

Не все хозяйки делают овощные заготовки на зиму, поэтому часто те же соленья просто покупают на

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Сегодня без «первого»: нутрициолог перечислила супы, которые нельзя детям

Специалисты уже говорили, что суп — это не обязательное блюдо в рационе взрослого человека. А что

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Как сохранить укладку под шапкой — советы стилиста

Если летом головные уборы можно носить по желанию, то осенью и зимой — это острая необходимость.

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Названы повседневные продукты, содержащие никотин: вызывают ли они зависимость?

Никотин — это мощный алкалоид. Чаще всего он ассоциируется именно с курением, но данное вещество

Едим Дома

05 ноября 2024

Комментарии — 19

Svetlanchik

12 лет назад

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, очень вкусно! Люблю мультиварку за то, что поставил готовится и забыл... пока не пропищит)) Время выпечки идеальное, все пропеклось, не пригорело, в общем все получилось тип-топ! Спасибо!!!