Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный пудинг

Круассаны можно заменить любыми сдобными булочками, ягоды тоже берите те, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный десерт

В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый чизкейк с клубникой

Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Шоколадное тирамису с грушей

LIlya

26 января 2012

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня с мужем первая семейная дата, ситцевая свадьба)) хотя мы уже 12 лет вместе. Хотелось чем-то удивить в такой день. И это получилось, благодаря Ю. Высоцкой! Но, немного внесла незначительные изменения))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г маскарпоне

4-5 груш

250 г сахара

200 г шоколада

200 г размягченного сливочного масла

100 мл сладкого красного вина. заменила на Мартини

2 ч. л коньяка

5 яиц

2 желтка

1 стручок ванили

немного кофе (молотого или растворимого)

щепотка морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Все готовить по рецепту Ю. Высоцкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/17682

На весь экран

# шаг 2/2

Отклонения: т. к. данный десерт был предназначен для взрослых, в кофе добавила 2 ч.л. коньяка, бисквит окунала в кофе с коньяком. Груши выложила в виде украшения.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тонкие сахарные соты

Такие соты готовятся быстро, а получаются особенно тонкими.

Илона Орлова

20 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное суфле из черной смородины

Ягоды здесь можно использовать любые, не обязательно замороженные, подойдет и красная смородина, и малина, и клубника, только нужно регулировать количество сахара для правильного баланса кислого и

Юлия Высоцкая

18 мая 2024