Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Томатный суп

merijaan

27 января 2012

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1\4 стакана масла

1 маленькая луковица,мелко порезанная

450 г помидоров,порезанных крупно

1 лавровый лист

3 ст. ложки муки

2,5 стакана молока

соль и перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Разогреть масло в сковороде.Добавить лук и обжаривать около 5 минут.Добавить помидоры,лавровый лист и тушить 15 минут.

На весь экран

Тем временем разогреть оставшееся масло в другой сковороде.Добавить муку и обжарить ее в течение минуты.Налить в кастрюлю молоко, добавить муку,соль и перец, довести до кипения,помешивая и снять с огня.

На весь экран

# шаг 3/3

Из помидоров достать лавровый лист и измельчить помидоры и лук блэндером.Влить томатное пюре в молоко,посолить, размешать и прогреть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре из тыквы с вешенками

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Решила попробовать. Суп получился очень вкусным. Вместо вешенок можно использовать шампиньоны, тогда их лучше не пюрировать вместе с овощами, а положить

bellaira

22 января 2021

Рецепты

Горячий суп-пюре с огурцами

Я сегодня с очередным супчиком, очень уж их люблю, да и муж тоже. Мы частенько такие легкие дни устраиваем, желудку даем отдохнуть. А еще они получаются очень вкусные и сытные. Этот супчик получается