Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Говядина с овощами и бальзамическим уксусом

Натали М

13 февраля 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Говядину по этому рецепту готовлю впервые,семье понравилось.Мясо получается очень сочным и к нему не нужно готовить отдельно соус.Подливка которая образуется во время тушения очень вкусная.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина 500г

лук 2штуки

морковь 1штука

для маринада:

чеснок 3 зубка,измельченного

бальзамический уксус 1ст.л.

оливковое масло 2ст.л.

соевый соус 2ст.л.

прованские травки 0,5ч.л.

соль.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Мясо вымыть и высушить. Порезать поперёк волокон крупной соломкой. Залить маринадом и оставить на час.

На весь экран

# шаг 2/4

Лук и морковь почистить.Лук порезать полукольцами.Морковь порезать, полосочками тоненькими, чисткой для картошки.

На весь экран

# шаг 3/4

Сковороду разогреваем,наливаем немножко оливкового масла.Выкладываем мясо и обжариваем без маринада.Затем добавляем овощи,выливаем весь маринад и тушим(если нужно подливая водички).

На весь экран

# шаг 4/4

Готовое мясо можно подать с картофельным пюре,или со свежими овощами.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Домашние котлеты без панировки

Раньше я котлеты панировала в сухарях или в муке, а вчера была в гостях у подруги и она жарила котлеты. Я очень удивилась, что она не панирует, а просто смачивает руки водой, формирует котлеты и

Софья

01 апреля 2012

Рецепты

Куриный рулет с корейской морковью и языком

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться, и тогда вкусный завтрак вам

ярослава

14 ноября 2015

Рецепты

Свинина, запеченная с тыквой

Тыква с сочным мясом так хороша, что можно было назвать блюдо иначе — «Тыква, запеченная со свининой». Тыква пропитывается соками мяса и маринада и становится чудо как вкусна! Соотношение и количество