Блинчики с ягодным суфле.

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

17 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами

21 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.

Яблочные блинчики из Виченцы

04 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

23 ноября 2014

Блинчики с ягодным суфле.

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

16 февраля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Приближается Масленица, праздник, в котором блины являются главным блюдом! Предлагаю Вам попробовать блинчики с ягодной начинкой. Заряд витамином будет очень кстати в конце зимы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блины:

яйца – 2шт,

молоко – 250гр,

кефир – 250гр,

сахар – 1 ст.ложка,

соль – 1/2ч.ложки,

масло растительное – 50гр,

мука – 2 стакана ,

масло сливочное – 50гр.

Суфле:

Клубника свежемороженая - 300гр, сахар – 80гр, желатин – 20гр.

Для украшения: сахарная пудра, мята, смородина красная.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Соединить молоко ( теплое), кефир, добавить сахар, соль, яйца и хорошо размешать венчиком или миксером. Добавить постепенно муку, постоянно взбивая, что бы тесто по густоте было как жидкая сметана. Добавить растительное масло, размешать и дать тесту постоять 20мин.

На весь экран

# шаг 2/8

Испечь тонкие блинчики.

На весь экран

# шаг 3/8

Клубнику разморозить, измельчить в блендере и протереть через сито. В клубничное пюре добавить сахар и прокипятить 2-3 мин, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, размешать до его растворения. Охладить массу до легкого желирования.

На весь экран

# шаг 4/8

Взбить ягодную массу миксером до побеления и желирования.

На весь экран

# шаг 5/8

Смазать блинчики ягодным суфле,

На весь экран

# шаг 6/8

Свернуть рулетом, выложить на блюд, накрыть пищевой пленкой и оставить до полного желирования. Оставшееся желе разлить по формочкам.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовые блинчики разрезать под углом, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой через ситечко. Украсить листиками мяты и ягодками красной смородины. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 8/8

...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Хингалш — чеченские лепешки с тыквой

21 сентября 2010

Рецепты

Хингалш — чеченское блюдо, тонкие кукурузные или пшеничные лепешки, нарезанные на несколько частей. Напоминает итальянский кальцоне, технология одна: тесто-начинка-тесто. Обычно в качестве начинки

Александра

29 октября 2012

Рецепты

Блинный тортик с грибным соусом

Предлагаю отведать шпинатные блинчики. Эти блинчики отличаются ярким цветом, а в сочетании с куриным мясом и грибным соусом обладают невероятно приятным, свежим вкусом. Если вы хотите удивить свою

Елена

09 марта 2016

Рецепт дня

Блинный торт "Тирамису" для Ольга♥Ч

Вениамин

19 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)

Что готовим

Из чего

Часто спрашивают

оладьи на дрожжах, оладьи на кефире, оладьи на молоке

Последние новости

новости

Для печени и сердца — полезные свойства редиса озвучил доктор Мясников

Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода

Диету не нарушаем: эксперт определила алкоголь с наименьшим содержанием калорий

новости

Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется

Лосось «Тоскана» по рецепту диетолога Королевой — идеально к праздничному столу

125

новости

Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог

Украшение стола — Змея принесет удачу в дом за правильную цветовую гамму и декор

245

новости

Наступающий 2025-й по Восточному календарю будет годом Змеи. Чтобы расположить к себе «хозяйку

407

Комментарии — 83

Aleksey Dereza

6 лет назад

С таким количеством муки получилось густое тесто, потом разбавлял молоком и кефиром

Marina

12 лет назад

Попробовала..только с ежевичным суфле и украсила черн.смородиной..очень вкусно. спасибо за рецепт, понравился сам способ приготовления теста для блинов: молоко и кефир! :)

12 лет назад

Marina,

Очень рада, что рецепт понравился! Я тоже сегодня с ежевично-сливочным суфле готовила, очень вкусно получилось!

Вета

12 лет назад

Как же я их пропустила и не голосовала?!Людочка, прости. Отличные блинчики.Спасибо.

12 лет назад

Вета,

Спасибо, Веточка! Ничего страшного, что не голосовали, главное, что понравилось!

Lena

12 лет назад

А я пропустила и не проголосовала.Как жаль!Но пятёрочку ставлю с удовольствием.

12 лет назад

Lena,

Спасибо, Леночка!

Мария KMW

12 лет назад

Красивые роллы-цветочки!