Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом

Sindirella

20 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт просто невероятно вкусный! Коржи, мало того, что безумно вкусные, так еще и очень оригинальные по своему внешнему виду. Виноград и манго гармонично сочетаются со взбитыми сливками. А весь торт полностью соответсвует своему названию - это действительно рай вкуса!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Понадобится:

Для теста:

5 яиц

300 гр сахара

300 гр сливочного масла

300 гр. муки

1 пакетик разрыхлителя

2 ст.л. какао

3-4 ст.л. молока

Для крема:

800 мл. жирных сливок

3 ст.л. сахара

3 пакетика закрепителя для сливок

500 гр. винограда

1 манго

6 ст.л. рома

4 ст.л. светлого джема

5 ст.л. миндальных лепестков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Белки и 100 гр. сахара взбить до устойчивых пиков.

На весь экран

# шаг 2/11

Сливочное масло взбить с сахаром в пену. По одному добавлять желтки и взбить до консистенции крема

На весь экран

# шаг 3/11

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку

На весь экран

# шаг 4/11

затем взбитые белки.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто разделить пополам, в половину добавить какао и молоко. Наполнить тестом 2 кондитерских мешка с круглым отверстием.

На весь экран

# шаг 6/11

Светлое и темное тесто попеременно слоями выдавить в форму 26 см.

На весь экран

# шаг 7/11

Выпекать 40 мин. при 200 гр. Остывший корж разрезать пополам вдоль.

На весь экран

# шаг 8/11

Коржи пропитать ромом. Сливки взбить с сахаром и закрепителем. В половину крема добавить порезанные пополам виноградины и выложить на корж.

На весь экран

# шаг 9/11

Накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем,

На весь экран

# шаг 10/11

уложить порезанный ломтиками манго. Смазать манго подогретым джемом, посыпать торт миндальными лепестками.

На весь экран

# шаг 11/11

Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Чёрный принц"

Торт получается мягким и нежным!

Виктория

12 марта 2010

Рецепт месяца

Десерт а-ля «Шварцвальд»

Галина

24 июня 2024

Рецепты

Бисквитный торт с заварным кремом

Очень быстро делается этот простой тортик! Даю подробное описание. Максимум 1 час времени. Нежно и вкусно! Для любителей мокрых бисквитов с пропиткой.

Ирина Арканникова

23 октября 2013

Рецепты

Торт-панна котта "Черный лес"

Участник конкурса "Parmalat". Этот рецепт я искала специально для конкурса. Хотелось чего-то необычного, очень вкусного и главное- несложного. Я не хочу хвастаться, но, по-моему, я попала в десятку!