Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25638
0
Реклама

Корзиночки с виноградом и инжиром

Корзиночки с виноградом и инжиром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Приятного Вам друзья аппетита и чаепития!)
Ингредиенты
Для корзиночек:
2 яйца
150 г сахара
1500мл сливок 10%
400 г муки
8 г сухих дрожжей
150 г топлёного сливочного масла
Покрыть корзинки глазурью:
120 г тёмного шоколада ,какао
40 г сл. масла
2 ст.ложки сливок
Начинка:
400гртворога
150мл.сливок
150гр.изюма
виноград
орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до посветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на15минут.
Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до посветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на15минут.


На весь экран

# шаг 2/7

Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли ...ложка на 1шт.
Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли ...ложка на 1шт.


На весь экран

# шаг 3/7

Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.Приготовила и трубочки.
Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.Приготовила и трубочки.


На весь экран

# шаг 4/7

Покрываю шоколадной глазурью.
Покрываю шоколадной глазурью.


На весь экран

# шаг 5/7

Покрываю шоколадной глазурью. Когда всё под рукой время много на десерт не уходит...
Покрываю шоколадной глазурью. Когда всё под рукой время много на десерт не уходит...


На весь экран

# шаг 6/7

Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.Сверху украшаю виноградом,грецким молотым орехом и целыми орешками фундука.Край корзиночки украшаем инжиром.
Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.Сверху украшаю виноградом,грецким молотым орехом и целыми орешками фундука.Край корзиночки украшаем инжиром.


На весь экран

# шаг 7/7

Очень вкусно,если сделали много,убрать в холодильник на полочку.
Очень вкусно,если сделали много,убрать в холодильник на полочку.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Как красиво! Жаль, вафельницы нет...

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Как красиво! А если вафельницы нет?

Элеонора
Элеонора
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля!!!У меня у самой нет...хожу за ней к соседу))))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад
Элеонора,

хороший сосед 😀

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Красота!!!

Иринка
Иринка
12 лет назад

ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!! А СКАЖИТЕ,КОРЗИНОЧКИ СМАЗЫВАТЬ,КОГДА ИМ УЖЕ ПРИДАЛИ ФОРМУ?и КАК-ЛОЖКОЙ?

Элеонора
Элеонора
12 лет назад
Иринка,

Да...когда придали форму,можно кисточкой...

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

Прелестный десерт!Красиво как,Элечка!

Элеонора
Элеонора
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.