Маффины &quot;Пинаколада&quot;

14 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Яблочные маффины с орехами пекан

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы

Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила

08 июня 2009

Рецепт дня

Маффины "Пинаколада"

Рождественский кекс / kerststol

09 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас, кокос, ром! Получились просто наивкуснейшие маффины,нежные, чуть влажноватые, со сливочным вкусом. Для меня эти маффины стали настоящим открытием и однозначно фаворитами. Готовить их предельно просто и легко,попробуйте обязательно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

210 гр муки

3/4 стакана сахара

1 ч.л разрыхлителя

1/2 ч.л соды(погасить уксусом или лимонным соком)

1/3 ч.л соли

1 яйцо

50 гр сливочного масла

200 мл сметаны

1 ст.л белого рома

1 стакан мелко резаных консервированых ананасов

1/2 стакана сиропа из под ананасов

1/2 стакана кокосовой стружки +1-2 ст.ложки для посыпки

1 стакан= 250 мл

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию

еще5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Смешиваем все мокрые ингридиенты:сметану, ром, ананасовый сироп, яйцо, растопленное масло.

На весь экран

# шаг 2/7

Смешиваем сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду(обязательно погасите что-бы не было запаха соды в выпечке), соль.

На весь экран

# шаг 3/7

Смешиваем сухие и мокрые ингридиенты. Долго не мешаем, просто что-бы соединить и до однородной структуры.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавляем ананасы.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/7

Выкладываем тесто в формочки(у меня силиконовые),посыпаем сверху кокосовой стружкой, и отправляем в разогретую духовку выпекать 30-35 минут при темп.180гр. Ананас может прилипать к форме, так что если будете выпекать в железных формах, лучше всего поставить бумажные Розетки. В силиконовых у меня не прилипало, но я их смазывала перед выпечкой маслом.

На весь экран

# шаг 7/7

Полностью остужаем в формочках. И наслаждаемся!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят,

olgalina

13 ноября 2010

Рецепты

Маффины с вишней

Рецепт маффинов классический, вишню можно заменять на все, что душе угодно!

Катерина

30 мая 2011

Рецепты

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х

MERI

22 сентября 2020

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр

Виктория Головашевич

17 апреля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(84)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

110

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

646

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

207

Комментарии — 74

Арина

12 лет назад

Марьяна, давно положила глаз на маффины. pooh_lolНаконец дошли руки. Очень, преочень вкусно! 👌👌👌👌Такая нежность, просто не оторваться.👌 Спасибо за рецептheartheartheartflower

12 лет назад

Арина,

Очень-очень рада что вам понравился рецепт!

LenusikS

12 лет назад

Марьяночка, большое спасибо за рецепт! 👍 ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 😋 😀 flowerflowerflower Кокосовой стружки в запас накупила, теперь буду эту вкусняшку часто готовить! flowerflowerflower

12 лет назад

LenusikS,

Очень рада что вам понравились маффины!

Роман

12 лет назад

Добрый день, скажите пожалуйста почeму когда я достаю кексы с духовки и перекладываю на тарелку, через несколько минут внизу бумага становится влажной? как от этого избавиться? Спасибо!!!

12 лет назад

Роман,

А вы их хорошо пропекаете? може т сыроваты? Я выпекала в силиконовых, они у меня там остывали, низ не был влажным. Может бумага впитывает конденсат при выпечке..

Ольга Снежина

12 лет назад

Люблю коктейль" Пинаколада", :)а теперь еще и маффины!pooh_lol очень вкусные! 👌👌 Буду повторять еще не один раз. Спасибо !flower

12 лет назад

Ольга Снежина,

Рада что рецептик вам приглянулся!

Диана

12 лет назад

Марьяночка, это пожалуй самые вкусные маффины из всех, что я вообще пробовала!!👌 Ну просто.... неприлично вкусные! Спасибушки за рецепт! Это теперь моя любимая вкусняшка..:)