Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепты

Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с овощами и нутом

Вместо протертых помидоров можно добавить к овощам столовую ложку томатной пасты. Такой завтрак отлично подойдет тем, кто любит овощи и низкокалорийные блюда, ну а если вы, как и я, сырная душа,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Юлия Высоцкая

25 мая 2011

Пиперада.

Катюша

10 марта 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Испанская пиперада - идеальное блюдо на завтрак. Куриные яйца в сочетании со сладким перцем, луком и чесноком. Можно добавить сушеного базилика или орегано. Подавать омлет следует горячим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сладкий желтый (или оранжевый) перец - 2 шт,

Луковица - 1 шт,

Зубчик чеснока - 1 шт,

Вареный окорок (можно заменить ветчиной, беконом, корейкой)- 70 гр,

Яйца - 10 шт,

Оливковое масло - 2 ст.ложки,

Соль - по вкусу,

Перец черный молотый- по вкусу,

Свежая петрушка - по вкусу и по желанию.

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Обжарить полоски вареного окорока (бекона или корейки)в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Отложить в сторону.

На весь экран

Сладкий перец и лук нарезать тонкими ломтиками и потомить в разогретой сковороде под крышкой минут 8-10 до мягкости. Измельчить в пюре чеснок и добавить к овощам. Снова накрыть крышкой и томить на медленном огне 2-3 минуты. Затем убрать с огня.

На весь экран

# шаг 3/3

Взбить в миске яйца, соль и перец. В сковороде нагреть оливковое масло . Когда хорошо нагреется, влейте яйца и быстро перемешайте деревянной вилкой или ложкой, пока яйца не схватятся. Снимите омлет с огня и выложите на него полоски окорока (ветчины, бекона) и овощную смесь. Готовый омлет можно посыпать свежей петрушкой. Немедленно подавайте к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ливерная колбаса, вариант №2

Я когда готовила ливерную колбасу, нашла несколько вариантов, это показался мне весьма правдоподобным, так что я постаралась его исполнить. Получилось очень даже вкусно, и даже более похоже на то,

Nata

13 августа 2011

Рецепты

Завтрак для любимого

«Завтрак в постель», «Завтрак для любимого» или глазунья «Горячее сердце» — назовите, как хотите. Предлагаю два варианта приготовления. В идеале нужно вывернуть концы сосиски наружу (потом можно будет

Катюша

13 февраля 2012

Рецепты

мясной рулет

Хочется иногда чего-то необычного из обычных продуктов. Вот я вспомнила про мясной рулет, мама его часто делала. И я решила своих побаловать, ну и не ошиблась! Ооочень вкусно получилось!

Наталья Rasskazova

01 октября 2011

Рецепты

"Островки" к завтраку

Идея сосисочных колечек не моя (из интернета), но безумно понравилась своей простотой и оригинальностью. Ребенок был в восторге от такого завтрака. От себя в рецепт добавила сыр и зелень))