Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица а-ля пармиджана
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
29322
2
Реклама

Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров

Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Блюдо для любителей острого. По вкусу очень похоже на тайскую кухню. Рецепт Делии Смит

Пищевая ценность порции

500
кКал
21%
Белки42 г
Жиры27 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
10 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
1 пучок
30 мл
4 стакана
1 ч. л.
250 г
1 ст. л.
570 мл
1 ч. л.
1 шт.
225 г
65 мл
½ мл
1 щепотка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Замочим фасоль в холодной воде часа на четыре


На весь экран

# шаг 2/13

У кинзы оборвем листья, уберем в холодильник. Стебли кинзы, перец чили, репчатый лук и чеснок мелко нарежем.


На весь экран

# шаг 3/13

На среднем огне на масле обжарим чеснок, перец чили, лук и стебли кинзыв течение 10 минут
На среднем огне на масле обжарим чеснок, перец чили, лук и стебли кинзыв течение 10 минут


На весь экран

# шаг 4/13

Тмин обжарим на сухой сковороде на среднем огне
Тмин обжарим на сухой сковороде на среднем огне


На весь экран

# шаг 5/13

С фасоли сольем воду. К обжаренным овощам выложим фасоль, добавим растертый в ступке тмин и муку. Перемешаем. Посолим
С фасоли сольем воду. К обжаренным овощам выложим фасоль, добавим растертый в ступке тмин и муку. Перемешаем. Посолим


На весь экран

# шаг 6/13

Добавим бульон, перемешаем, закроем крышкой и тушим на маленьком огне 1 ч 15 минут
Добавим бульон, перемешаем, закроем крышкой и тушим на маленьком огне 1 ч 15 минут


На весь экран

# шаг 7/13

Болгарский перец нарежем кубиком. Куриное филе нарежем мелкими кусочками. Добавим к чили. Посолим по необходимости
Болгарский перец нарежем кубиком. Куриное филе нарежем мелкими кусочками. Добавим к чили. Посолим по необходимости


На весь экран

# шаг 8/13

Тушим полчаса
Тушим полчаса


На весь экран

# шаг 9/13

Пока курица тушится приготовим сальсу. Нарежем лук и помидоры
Пока курица тушится приготовим сальсу. Нарежем лук и помидоры


На весь экран

# шаг 10/13

Смешаем в миске помидоры, лук, сок половины лайма, половину листьев кинзы. Посолим и поперчим.
Смешаем в миске помидоры, лук, сок половины лайма, половину листьев кинзы. Посолим и поперчим.


На весь экран

# шаг 11/13

Натрем сыр. Смешаем сыр со сливками
Натрем сыр. Смешаем сыр со сливками


На весь экран

# шаг 12/13

Через положенное время добавим сыр к курице. Крышкой не накрываем. Тушим еще минут 20.
Через положенное время добавим сыр к курице. Крышкой не накрываем. Тушим еще минут 20.


На весь экран

# шаг 13/13

В конце тушения добавим сок половины лайма и листья кинзы. Доведем до вкуса. Получилось очень хорошо! Сыр и сливки смягчили остроту перца. Заранее сварим рис и можно всех звать к столу))
В конце тушения добавим сок половины лайма и листья кинзы. Доведем до вкуса. Получилось очень хорошо! Сыр и сливки смягчили остроту перца. Заранее сварим рис и можно всех звать к столу))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Какое всё вкусное! Голосую 28-я

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Три слова и я уже тут:Чили-сальса-курочка!😀😋👌

Антоненко
Антоненко
12 лет назад

Голосую!

CatherineSW
CatherineSW
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо! :)

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

как аппетитно))) 18ая))

CatherineSW
CatherineSW
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо!

Апрель
Апрель
12 лет назад

мой голос!😀

CatherineSW
CatherineSW
12 лет назад
Апрель,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.