Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Паприкаш из свинины и куриных желудков

Шαй

05 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 луковицы, нарезать кубиками

50 грамм масла(я брала растительное масло - 3 ст.л.)

500 гр свинины

500 гр куриных желудков

1 большой помидор

1 сладкий перец

2 ст.л. сладкой паприки

0.5 стакана горячей воды или бульона

небольшой кусочек острого перца (не обязательно)

0.5 стакана сливок

1 ч.л. уксуса или 2 ч.л. лимонного сока

соль, перец

1 ст.л. муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Поджарить лук в глубокой большой сковородке/кастрюле( я делала в скороварке)до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 2/7

Перец порезать соломкой, помидор кубиком.

На весь экран

# шаг 3/7

В кастрюлю к луку добавить перец и помидор, перемешать

На весь экран

# шаг 4/7

Свинину порезать кубиком, желудки вымыть и почистить.

На весь экран

# шаг 5/7

Мясо добавить к овощам,посыпать паприкой, хорошо размешать. Растворить в воде соль и перец и добавить к курице. Тушить на очень медленном огне 45-50 минут до готовности, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Тушить на очень медленном огне 45-50 минут до готовности.

На весь экран

Минут за 5 до окончания тушения снять крышку, чтобы соус стал гуще. Смешать сливки, лимонный сок и муку и влить их в соус, хорошо размешать, попробовать на соль и перец, при необходимости добавить. Протушить мясо в соусе 5-10 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Биточки с беконом и тушеной пекинской капустой

bellaira

11 июля 2024

Рецепты

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс,