В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

ШОКОЛАДНО-ПРЯНЫЕ МАДЛЕНКИ

raechka-sav

03 февраля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт ( да и само печенье) относится к тем случаям, когда в десять вечера два подростка, один из которых росточком почти метрсемсятшесть, начинают скулить, что к чаю нет ничего....Вообще..и утром чай пить не с чем...Разумеется, мама метнулась кабанчиком на кухню и изобразила "к чаю"...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 200г сливочного масла

- 5 шт яиц

- 200г сахара

- 1 столовая ложка хорошего тёмного какао

- 200 г муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 0,5 ч ложки молотой корицы

- щепотка молотой гвоздики

- щепотка молотого имбиря

- щепотка соли

Photo Recipe1

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

* сливочное масло растопить и остудить 9оно не должно быть горячим) * яйца взбить в крем при постепенном добавлении сахара * муку смешать с какао и пряностями, просеять в миску с яично-сахарной смесью, аккуратно перемешать * выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно по 12-15 минут (проба деревянной палочкой на готовность обязательна!) *зы...ну, и в специальных формочках.....Теоретически, если с формочками для мадленок совсем туго - возьмите для маффинов....но это уже будут не совсем мадленки 9здесь ещё и форма играет свою роль)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовое печенье

Gergana

16 января 2011

Рецепты

Пряники из ржаной муки

Я даже не ожидала, что получится настолько вкусно!

@krisstinii

11 августа 2021

Рецепты

Овсяные лепешки

Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости

Елена-Аленка

20 июня 2010

Рецепты

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во