Обычно в Европе жареные каштаны продают перед Рождеством и Новым годом, Ремарк даже писал — когда на улице холодно, греешь руки в карманах каштанами. Лично я очень люблю каштаны — и зимой, и летом.

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красный рис с барбарисом и фисташками

Если рис получился суховатым, добавьте немного сливочного или растительного масла. Вместо свежего майорана можно взять орегано, тархун или базилик.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с карамелизированным шалотом и чесноком

Рис хорошо готовить и на бульоне — это добавит ему вкуса и аромата. Если шалот у вас уже практически готов, а карамельная корочка не получается, всыпьте чайную ложку сахара, и лук закарамелизируется.

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рисовые котлетки

businka

04 февраля 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Актуально в пост!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан риса

400 г шампиньонов

1 луковица

панировочные сухари

соль

перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Рис сварить до готовности. Грибы почистить, нарезать тонкими ломтиками и обжаривать на растительном масле, пока из них не уйдет лишняя жидкость, затем добавить мелконарезанный лук и обжаривать еще минут 5. Готовые шампиньоны перемешать с рисом,посолить, поперчить, сформировать небольшие котлетки, "обвалять" их в панировочных сухарях и обжаривать котлетки на растительном масле с каждой стороны по 3-5 минут.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Морепродукты в сливочном соусе

@portnova_yulia

01 мая 2020

Рецепты

Постные голубцы с грибами

Прекрасное блюдо для постного меню!

Елена

19 марта 2021

Рецепты

Джамбалайя из Нью-Орлеана

Если есть колбаса или сосиски в холодильнике и хочеться скорого обеда или ужина - этот рецепт выручит вас. В рецепте оригинале используеться Andouille колбаса свиная с добавлением говядины.

Апрель

06 июня 2015

Рецепты

Ризотто с цукини

"А почему бы не приготовить постное ризотто?", подумала я, собираясь готовить ризотто с цукини (это при общей моей любви к этому блюду как таковому!) Собственно, для этого нам надо будет просто