Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
85203
5
Реклама

Киш с копченой курицей и грибами

Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Киш с копченой курицей и грибами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

незамысловатый,но очень вкусный киш..
Ингредиенты
для теста:
1,5 ст. муки
100 г холодного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. кефира
щепотка соли
для начинки:
1 куриная копченая голень
300-350 г грибов(опята)
1 болгарский перец
1 луковица
соль, перец
помидоры черри 5-7шт
для заливки:
6 ст. ложек сливок жирных
3 яйца
150 г сыра пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
соль, перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

измельчить холодное масло,добавить яйца,кефир,соль
измельчить холодное масло,добавить яйца,кефир,соль


На весь экран

# шаг 2/9

добавить муку,замесить тесто.Завернем его в плёнку и уберем на 30 мин. в холодильник.
добавить муку,замесить тесто.Завернем его в плёнку и уберем на 30 мин. в холодильник.


На весь экран

# шаг 3/9

слегка обжарить лук,перец,грибы
слегка обжарить лук,перец,грибы


На весь экран

# шаг 4/9

добавляем курицу.Немного потушить,остудить начинку.
добавляем курицу.Немного потушить,остудить начинку.


На весь экран

# шаг 5/9

Сделать заливку: взбить венчиком яйца со сливками, добавить соль, перец и мускатный орех, перемешать.
Сделать заливку: взбить венчиком яйца со сливками, добавить соль, перец и мускатный орех, перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

тесто раскатать,распределить по форме,сделав бортики
тесто раскатать,распределить по форме,сделав бортики


На весь экран

# шаг 7/9

Выложить начинку,залить яично-белковой смесью
Выложить начинку,залить яично-белковой смесью


На весь экран

# шаг 8/9

посыпать тертым сыром.Выпекать около 40 мин. при 180-200 гр.С
посыпать тертым сыром.Выпекать около 40 мин. при 180-200 гр.С


На весь экран

# шаг 9/9

наслаждаться..
наслаждаться..


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(52)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Мария Кальченко
Мария Кальченко
8 лет назад

Подскажите, пожалуйста, а грибы консервированные?

ярослава
ярослава
8 лет назад
Мария Кальченко,

в рецепте-да, но если есть свежие, то берите их , предварительно отварив!

натуся
натуся
11 лет назад

оч вкусно))))))

ярослава
ярослава
11 лет назад
натуся,

спасибо!👍

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)Очень красивый и аппетитный!:)

ярослава
ярослава
12 лет назад
Elen@Lat,

спасибо!flower

АнастасияВ
АнастасияВ
12 лет назад

5+1!!! Очень вкусно!

ярослава
ярослава
12 лет назад
Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Такой яркий, красивый, аппетитный!!!!! Короче, я растаяла! 48-я!!!

ярослава
ярослава
12 лет назад
Ольчик :),

👍👍👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.