Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с сыром

Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с оливками и чесноком

Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью

Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Хлебушек "УДачный" с гречневыми хлопьями

ярослава

19 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Гречневые хлопья – такие же, как овсяные (для каши быстрого приготовления). придают такой чудный аромат булочкам!Очень удобно брать их с собой на дачу! Отсюда и название..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 мл. молока

1 яйцо

4 ст. ложки гречневых хлопьев

2 ст. ложки растительного масла

3 ст. ложки сахара

щепотка соли

сухих дрожжей 5-6 г

350-400 г муки (сколько тесто возьмет)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Молоко подогреть до 40-50 градусов. Залить им гречневые хлопья. Дать постоять 5 мин.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить сахар, соль, дрожжи, яйцо.Дать дрожжам активироваться.

На весь экран

# шаг 3/6

Затем добавить растительное масло и муку.

На весь экран

# шаг 4/6

Вымесить тесто. Дать подняться в тепле примерно 1 час.

На весь экран

# шаг 5/6

Сформировать булочки. Положить их на противень и дать снова постоять.Я сделала их в формочках для кексов.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовке до готовности. Горячие булочки смазать маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепты

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать :-).. Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками :-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной передаче

зритель вашего шоу

01 декабря 2014

Рецепты

Гезлеме "Зимний день"

Набродились мы сегодня по зимнему лесу, наморозились... А на обратном пути я вспомнила детские зимние угощения на свежем воздухе. Пришла и быстренько применила найденный вчера рецепт. Эти турецкие