Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

"Ленивый" яблочный штрудель

Liza Oliver

20 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

И действительно...готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 небольших яблока

3 ст ложки сливочного масла растопить

1 тонкий армянский лаваш

сок 1/2 лимона

100 гр изюма без косточек

1 щепотка молотой корицы

3 ст ложки сахарного песка

сахарная пудра для подачи

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоки вымыть, удалить серединку и нарезать на маленькие кусочки. Сразу сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить изюм, сахар, корицу и все перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Лаваш растелить, сложить вдвое и промазать сливочным маслом (не всем, немного оставить) Сверху ровным слоем выложить начинку.

На весь экран

# шаг 4/5

Свернуть в рулет. Сверху смазать оставшимся сливочным маслом. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

На весь экран

# шаг 5/5

Этот ленивый штрудель, как и классический, очень хорош с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постный яблочный штрудель

Штрудель – самое распространенное сладкое блюдо в Австрии и настолько популярное, что в прежние времена о невесте судили по умению выпекать его. Штрудель пекли на праздники и к Субботе. Это неописуемо

Татьяна Онегина

27 марта 2013

Рецепты

Яблочный штрудель.

Люблю я всё такое сладенькое, печённое, а тут ещё и яблоки что-то залежались, надо было их куда-то исползовать, выкинуть то жалко, и вот вспомнила я про рецептик этого чудесного штруделя, каторый мне