НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Гусь с яблоками

Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Шишки из мяса птицы с начинкой

Диана

25 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные, сочные внутри и с хрустящей корочкой котлетки. С салатиком, очень вкусно! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш:

филе куриной грудки 300гр

филе бедра индейки 300гр

хлеб белый 100гр

молоко(для замачивания хлеба)

сметана 2ст.л.

крахмал картофельный 1ст.л.

1 большая луковица (80гр)

соль, перец по вкусу

Начинка:

сыр полутвердый любой, на ваш вкус 150р

масло сливочное 40-50гр

укроп свежий, мелко порезанный 2ст.л.

Белый хлеб для панировки 500гр

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/10

Готовим хлеб для панировки: режем небольшими кубиками и подсушиваем в духовке или в микроволновке.

На весь экран

# шаг 3/10

Делаем фарш: мясо, лук и хлеб пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем крахмал, сметану,соль, перец. Хорошо вымешиваем фарш. Даем ему "отдохнуть" минут 30.

На весь экран

# шаг 4/10

Начинка: сыр натираем на терке, укроп мелко режем, соединяем с размягченным сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 5/10

Из маслянно-сырной массы формируем небольшие шарики и отправляем в морозилку минут на 30

На весь экран

# шаг 6/10

В сковородку наливаем небольшое кол-во растительного масла. Формируем котлетки вот таким образом( в мясной лепешке делаем углубление и кладем сырный шарик.

На весь экран

# шаг 7/10

Собираем края мясной лепешки кверху и хорошо запечатываем. Обваливаем в сухарях, немного вдавливая их в фарш.

На весь экран

# шаг 8/10

Обжариваем на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кобблер из курицы

Пшеночно-овсяные лепешки, запеченные поверх курицы с овощами в сырном соусе, служат приятной заменой гарниру из риса или картофеля. Особенно вкусно макать лепешкой в соус!

Марго

28 июля 2012

Рецепты

Курица стир-фрай на творожно-сырном блинчике

Стир-фрай - это один из самых быстрых способов приготовить быстрый и вкусный ужин .Получается быстро и полезно. Курица слегка сладкая и сочная, овощи хрустящие и безумно вкусные.

ярослава

24 сентября 2013

Рецепт дня

Куриные полпетты под сальсой и бешамель (Le polpette con la salsa & besciamella)

Denis

06 декабря 2010

Рецепты

Рулет из индюшатины с грибами и сыром на пару

Рулет очень прост в приготовлении, довольно быстро, а в результате вкусно :)

Кристиша

07 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(60)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Почему нельзя охлаждать шампанское в морозилке — предостерегаем от большого разочарования

На самом деле то, что мы пьем в любые праздничные дни, это не шампанское. Так называют исключительно

Лиза Кутафина

31 декабря 2024

новости

Полезный бутерброд с икрой — не миф: как превратить закуску в низкокалорийное лакомство

Без чего россияне не представляют Новый год? Оливье, шампанское, мандарины и, конечно, бутерброды с

Лиза Кутафина

31 декабря 2024

127

новости

Рецепт постного оливье — готовится даже проще, чем обычный, а по вкусу не отстает

В Новый год и без оливье — даже не верится, что такое возможно. Однако некоторым приходится

Лиза Кутафина

30 декабря 2024

874

новости

Чем порадовать мужчин в Модестов день 31 декабря? Обязательно готовьте мясо

31 декабря православные чтят память святителя Модеста. Он служил архиепископом в Иерусалиме в

Едим Дома

30 декабря 2024

464

Комментарии — 48

Ирина Телесова

12 лет назад

Какие вкусные шишки!😀flower

Диана

12 лет назад

Ирина Телесова,

Пробуйте!😀

Виктория Головашевич

12 лет назад

57flower

Диана

12 лет назад

Виктория Головашевич,

👍👍👍flower

Ольчик :)

12 лет назад

56-я! Очень интересная задумка!! Я правда с первого взгляда подумала, что котлетки из рубленного мяса! А тут вон какая красота!!! Забираю!!! (Надеюсь еще хоть 1 котлетка осталасьpooh_lolpooh_lolpooh_lol)

Диана

12 лет назад

Ольчик :),

Спасибо Оленька!flower Для тебя даже и не одна...pooh_lolpooh_lol

Elen@Lat

12 лет назад

Я 54-ая!!!!)))

Диана

12 лет назад

Elen@Lat,

👍👍flower

Elen@Lat

12 лет назад

Я 54-ая!!!!)))

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шишки из мяса птицы с начинкой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото