Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
68187
8
Реклама

Сухой ореховый торт

Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Сухой ореховый торт
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт нашла на пожелтевшем от времени листочке. Вспомнила, что в подростковом возрасте пыталась сделать этот торт, но он у меня не получился - я ведь решила тогда, что желтки должны быть вареными... Я исправила ошибку и попробовала сделать этот торт: результат превзошел ожидания... нежнейшее тесто очень хорошо сочетается с безе и орехами... И еще, что немаловажно: минимум ингредиентов и нет жирного крема...
Ингредиенты
тесто:
масло сливочное - 100г
сахар - 140 г
мука - 140 г
яйцо - 4 шт.+ 2 желтка
ванилин - по желанию
крем-начинка:
белки яиц - 2 шт.
сахар-100 г
орехи грецкие - 80 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

масло растереть с сахаром добела
масло растереть с сахаром добела


На весь экран

# шаг 2/10

добавить в смесь по одному желтки,отложить отдельно по 2 белка в холод,одни пойдут в тесто,другие в начинку
добавить в смесь по одному желтки,отложить отдельно по 2 белка в холод,одни пойдут в тесто,другие в начинку


На весь экран

# шаг 3/10

муку и тщательно перемешать
муку и тщательно перемешать


На весь экран

# шаг 4/10

охлаждённые белки взбить в пену и добавить в тесто
охлаждённые белки взбить в пену и добавить в тесто


На весь экран

# шаг 5/10

тесто выложить в форму,смазанную маслом,/тесто будет похоже на густую сметану,муку не добавлять.../
тесто выложить в форму,смазанную маслом,/тесто будет похоже на густую сметану,муку не добавлять.../


На весь экран

# шаг 6/10

для начинки взбить до крутой пены охлаждённые белки с сахаром
для начинки взбить до крутой пены охлаждённые белки с сахаром


На весь экран

# шаг 7/10

орехи измельчить не очень мелко
орехи измельчить не очень мелко


На весь экран

# шаг 8/10

выложить взбитые белки поверх теста
выложить взбитые белки поверх теста


На весь экран

# шаг 9/10

сверху посыпать орехами
сверху посыпать орехами


На весь экран

# шаг 10/10

выпекать в духовке разогретой до t180 гр.затем духовку выключить ,а торт оставить в ней до полного остывания
выпекать в духовке разогретой до t180 гр.затем духовку выключить ,а торт оставить в ней до полного остывания


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
vswr
vswr
11 лет назад

Спасибо! Очень быстро, очень вкусно!🌷

Надежда
Надежда
12 лет назад

29-аяheart😀

Т
Т
12 лет назад

27-й!А с варёными желтками есть отличное печенье рассыпчатое у Риммы,я пекла и удивлялась рецепту,т.ч.и такое бывает!😀

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀26-ая!😀

Sенечка
Sенечка
12 лет назад

25-я flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.