Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

22 мая 2021

Бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками

Евгения

28 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Мука - 200 г

Молоко - 150 мл

Сахар - 70 г (1ст.л. для крема)

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливки жирностью 33% - 150 мл

Ягоды

Ванилин

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Взбить желтки с сахаром до пушистости.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить масло комнатной температуры и еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/8

Белки взбить до устойчивых пик.

На весь экран

# шаг 4/8

В яично-масляную смесь просеять муку. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно соединить белки с желтковой смесью. Добавить молоко. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 6/8

Ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать до золотистого цвета. Вафли готовы.

На весь экран

# шаг 7/8

Взбить сливки с ванилином, сахаром. Из шприца выдавить сливки на вафли. Посыпать ягодами.

На весь экран

# шаг 8/8

Накрыть второй вафлей и повторить 7 шаг. Приятного аппетита ;)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки

Можно алкоголь в сироп не добавлять, кто не любит или готовит для детей, например.

АнастасияВ

06 февраля 2011

Рецепты

Бельгийские вафли

Для их приготовления вам понадобится вафельница для толстых вафель. Из данного количества ингредиентов получается примерно 7 вафель в форме самой вафельницы,а если этот большой "цветок" разделить на