Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мороженое для шоколадоголиков

Мороженое для шоколадоголиков
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света".
Ингредиенты
1. 8 желтков;
2. 275 г. сахарной пудры
3. 1 литр молока (я брала деревенское)
4. 200 г. шоколада (70 % какао)
5. 100 г. какао

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить до гладкой однородной массы.


На весь экран

# шаг 2/4

Налить молоко в кастрюлю, постепенно вмешать какао-порошок и поставить на небольшой огонь(но лучше все сделать в молоковарке или на водяной бане). Добавить разломленный на кусочки шоколад и будем все помешивать до кипения.


На весь экран

# шаг 3/4

Снять шоколад с огня и добавить в него смесь из желтков и сахара, продолжая перемешивать.


На весь экран

# шаг 4/4

Готовую шоколадную массу убрать сначала в холодильник, а когда она достаточно охладиться в морозилку, периодически помешивая.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
...
...
12 лет назад

Чудесное мороженое! 😘

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

13-ая👌flower

Аринушка
Аринушка
12 лет назад

Это для меня.Голосую

светик
светик
12 лет назад

голосую 9-я за вкусненькое мороженоеheart

Вика
Вика
12 лет назад

8-я и 5flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.