Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Фаршированные лодочки из кабачков

Natali

16 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вдохновившись прекрасными "кабачковыми" рецептами на нашем сайте, я решилась на свой кулинарный эксперимент. Результатом мое семейство осталось очень довольно. Кабачки получились нежными, сочными и ароматными. Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачки средние - 4 шт.

5 небольших луковиц;

фарш (у меня свинина+говядина)- 400г;

небольшой пучок петрушки и укропа;

твердый сыр - 200г;

соль перец по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Кабачки помыть, удалить все лишнее, разрезать на половинки. Отварить их 5 минут в кипящей подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/10

Вынуть сердцевину из отваренных половинок кабачков, оставляя толщину стенок 1-1,5см.

На весь экран

# шаг 3/10

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до полуготовности.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем измельченную сердцевину кабачков и фарш.

На весь экран

# шаг 5/10

Солим и перчим по вкусу. Жарим на сковороде с открытой крышкой до испарения жидкости.

На весь экран

# шаг 6/10

Полученной начинкой наполняем наши лодочки.

На весь экран

# шаг 7/10

Моем и измельчаем зелень.

На весь экран

# шаг 8/10

Посыпаем наши лодочки зеленью, а сверху - тертым сыром.

На весь экран

# шаг 9/10

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

На весь экран

# шаг 10/10

Угощаем домочадцев вкусным, сочным и ароматным блюдом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачок на гриле

Это блюдо (гарнир) относится к тем блюдам, которые при очень простом способе приготовления великолепно раскрываются!

leo1970

18 декабря 2011

Рецепт дня

Жареная перловка с овощами

Галина

05 февраля 2024

Рецепт дня

Кабачки с яйцами и сыром

alla_33

26 апреля 2024

Рецепты

Рагу из нута чоле масала

Чоле масала — полезное индийское блюдо. Нут впитывает богатые добавки и становится очень ароматным. Можно использовать готовую смесь масала. Полноценное блюдо для поста.