Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Свиные отбивные на сковороде

Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нам потребуются свиные отбивные и сковорода и немножко времени. В рецепт входит вино Марсала-это крепкое десертное вино родом из Сицилии, имеющее некоторое сходство с Мадерой,но оно более сладкое,чем Мадера. Кол-во отбивных можно варьрировать. Я делала на 3 порции для себя/семьи/.
Ингредиенты
соль и перец по вкусу
1/2 ч.л сух.тимьян
4 свин.отбивные,тонкие,жир срезать
4 веточки свеж.тимьяна
1 стол.л олив.масло
1 cтак.курин.бульон
1 1/4 cтак.Marsala вино

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Свиные отбивные обсыпать солью ,перцем и сух.тимьяном. Свеж.веточки тимьяна вдавить в каждую свин.отбивную/я использовала сухой тимьян за не имением свежего/.
Свиные отбивные обсыпать солью ,перцем и сух.тимьяном. Свеж.веточки тимьяна вдавить в каждую свин.отбивную/я использовала сухой тимьян за не имением свежего/.


На весь экран

# шаг 2/4

Разогреть сковороду,вылить олив. масло.Добавим наши отбивные и обжариваем с 2х сторон по 7мин. каждая сторона.
Разогреть сковороду,вылить олив. масло.Добавим наши отбивные и обжариваем с 2х сторон по 7мин. каждая сторона.


На весь экран

# шаг 3/4

Выложим отбивные готовые на тарелку. На сковороду выльем наш бульон и вино.Как закипит жидкость,огонь убавляем и готовим 5-7мин.
Выложим отбивные готовые на тарелку. На сковороду выльем наш бульон и вино.Как закипит жидкость,огонь убавляем и готовим 5-7мин.


На весь экран

# шаг 4/4

Выложим обратно наши отбивные в этот соус так чтоб они разогрелись и подаем с этим соусом и гарниром.
Выложим обратно наши отбивные в этот соус так чтоб они разогрелись и подаем с этим соусом и гарниром.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 87
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

54-я! Какая сочная отбивнушечка!!! Мммм))))flower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Ольчик :),

спасибо👍heartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
12 лет назад

52-я:* Виват победительнице))))))))))))) Очень рада, что ты стала АМflowerflowerflowerflowerflower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Ла Ванда,

спасибо Виктория, мне оч. приятно👍👍heartflowerflower

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

Алечка, мясо очень аппетитное)) прими мой 51й за него)) очень рада, что тебя выбрали АМ, на 200% заслуженно, рецепты у тебя отличные, а то мне иногда кажется, что народ их по достоинству оценить не может) так что поздравляю с победой)

Апрель
Апрель
12 лет назад
Мурзик,

спасибо за поддержку и приятные отзывы:):):)👍👍согласна не может,я так понимаю не во всех городах есть в продаже мясо в нарезке и сопутствующие специи для него:(

Лина
Лина
12 лет назад

51-я:)flower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Лина,

👍👍heart

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12 лет назад

49flower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.