НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Овощной торт без теста

Lena

14 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте, мои дорогие! Надеюсь, вы все весело проводите лето и едите много овощей и фруктов. Хочу поделиться с вами простым, но оригинальным овощным рецептом. Он настолько красив, что по-итальянски он называется "торт".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г цукини (2 шт.)

350 г баклажанов (2 шт.)

350 г сладкого красного перца (1 шт.)

50 г тертого сыра Grana (или любого другого)

4 яйца

20 мл молока

лавровый лист

мята

оливковое масло

соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Перец запечь в духовке около 30 минут при 180°, чтобы потом было легко снять с него шкурку.

На весь экран

# шаг 2/7

Пока запекается перец, нарезать баклажаны на кружки по 0,5 см и обжарить их или на гриле или на сковороде с антипригарным покрытием, смазав оливковым маслом с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 3/7

Нарезать цукини и обжарить на оливковом масле с лавровым листом. Посолить, поперчить. Цукини должны подрумяниться, но не развалиться.

На весь экран

# шаг 4/7

Достать перец из духовки и снять с него шкурку, нарезать перец на полоски примерно по 2 см шириной. Приготовить разъёмную форму для торта 22 см в диаметре.Накрыть её бумагой для выпечки и разложить кружки баклажанов так, чтобы один слегка заходил на другой и чтобы они образовывали невысокий бортик.

На весь экран

# шаг 5/7

Взбить яйца с молоком и тёртым сыром и тремя порубленными листиками мяты. Посолить.

На весь экран

# шаг 6/7

Вылить яичную массу на баклажаны и запечь в духовке при 180° около 12-13 минут. Яйца должны взяться, но не зажариться.

На весь экран

# шаг 7/7

Через 12-13 минут достать форму из духовки и выложить в неё цукини. Распределить перец в произвольном порядке или закрутить из него розочки. Вернуть в духовку ещё на 12-15 минут. Вкусно не только в горячем виде, но и в холодном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощная лазанья из лаваша с лечо и баклажаном

Сытное овощное блюдо, хит моей семьи! Можно сделать дополнительные слои,с вашими любимымы овощами.

Оксана Чуб

09 июля 2016

Рецепты

Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом

Хочу предложить вариант картофельной запеканки с мясной начинкой, шпинатом и брынзой. Готовится легко и быстро, получается вкусно и сочно . Я готовила из продуктов, имеющихся в холодильнике на тот

Angy

07 сентября 2015

Рецепты

Шепердский пирог

Традиционное ирландское блюдо извесное еще в 18 веке. Это блюдо готовилось из остатков мяса и было в основном в рационе небогатых людей. Отлично подходит для заморозки.

wellness

04 февраля 2012

Рецепты

Овощная запеканка под сырным соусом

Очень простая в приготовлении и вкусная запеканка. Сырный соус прекрасно сочетается с овощами и при запекании образует аппетитную румяную корочку. Угощайтесь!

Natali

11 августа 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)

Что готовим

Из чего

запеканка овощная

Последние новости

новости

Полезно, быстро, вкусно: рецепт «ленивых» пирожков с тыквой

Сезон тыквы уже завершился, но у многих дома остались запасы этих ярких плодов.

Едим Дома

23 ноября 2024

1136

новости

Опытные кулинары предлагают сделать глинтвейн на гранатовом соке — лучше, чем на вине

Эксперты «Едим Дома» предлагают объединить продукты, за которые мы так любим осень. Речь о

Едим Дома

23 ноября 2024

243

новости

Оливье по-новому без лука и яиц: вот чем можно заменить эти ингредиенты

Без оливье невозможно представить ни один новогодний стол. И хоть до этого праздника осталось еще

Едим Дома

23 ноября 2024

1342

новости

Что лучше заказать: пиццу, бургеры или роллы? Диетолог помогла определиться

Выходные — это идеальное время, чтобы побаловать себя. Можно отложить приготовление еды на другое

Едим Дома

23 ноября 2024

298

Комментарии — 35

Яся

12 лет назад

Ну конечно мое фото мягко говоря не высокохудожественное, и цукини отечественные чаще на поверку оказываются кабачками размером с лапоть, но вкусно-о-о!!!👌flowerflowerflower

Lena

12 лет назад

Яся,

Главное, что вкусно! Я очень рада!

Горькая Любовь

12 лет назад

Очень красиво flowerflowerflower

Сюрреалистичная

12 лет назад

47-ая, твои рецепты моя дорогая это выше РД! ЭТО просто СВОЯ ИСТОРИЯ И СВОЙ СТИЛЬ!Спасибо Ленчик, что делишься таким чудом с нами)) Люблю тебя наша Страстная итальянская Душа)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

46-я flowerflowerflowerflower

Мария KMW

12 лет назад

Красочно и вкусно!flower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Овощной торт без теста

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1