НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Узелки с корицей

Юлия Высоцкая

07 марта 2010

Крендельки

Оксанка

17 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт очень простой и можно сказать древний, так как нашла его в книге свое мамы ) Рецепт, проверенный временем и поколениями ). Для чаепития такие крендельки - то что нужно! А еще их любят детки ) Из-за их интересной формы и посыпки, маковой или сахарной )!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки + 200-300 на домес

30 г дрожжей (живых) или 1,5 ч. л. сухих

1 ст. молока

100 г масла

3 яйца

100 г сахара

мак

соль

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

В теплое молоко добавить 2 ст.л. сахара, развести дрожжи.

На весь экран

# шаг 2/16

Добавить 500 г муки, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/16

Добавить растопленное мало, 2 желтка, 1 яйцо, щепотку соли.

На весь экран

# шаг 4/16

Все хорошо перемешать. При необходимости добавить муку.

На весь экран

# шаг 5/16

По не многу добавляя муку, замесить тесто. Тесто должно быть очень мягким и не липким. Муку добавлять небольшими порциями, в процессе замеса тесто становится мягким и не липким.

На весь экран

# шаг 6/16

...

На весь экран

# шаг 7/16

Поставить тесто в глубокую посуду, накрыть полотенцем, оставить на 1-1,5 часа в теплое место без сквозняков.. Тесто должно увеличится в двое.

На весь экран

# шаг 8/16

Тесто разделить на небольшие части.

На весь экран

# шаг 9/16

Из каждой скачать длинные жгутики, 15-29 см.

На весь экран

# шаг 10/16

Взять за кончики, скрутить их два раза.

На весь экран

# шаг 11/16

И прижать к серединке кренделька.

На весь экран

# шаг 12/16

Должны получится вот такие кренделечки. Их можно делать меньше, больше, кто как любит) Крендели оставить подходить на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 13/16

Смазать оставшимся белками и мокнуть в сахар или мак, можно сделать смесь мака и сахара или сделать соленые крендельки, посыпав их крупной морской солью. Выложить на противень смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.

На весь экран

# шаг 14/16

Выпекать в разогретой духовке, 190 градусов, до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 15/16

...

На весь экран

# шаг 16/16

Приятного вам аппетита!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост по-венециански

Юлия Высоцкая

27 января 2013

Рецепты

Рогалики с сыром и джемом ("Школьная ссобойка")

Очень люблю я творожную выпечку. И в тесто я еще добавила сыворотку и тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Сделать такие булочки очень просто и быстро. Начинка была сладкая и сырная,

ярослава

01 сентября 2013

Рецепты

Баранки

Рецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как в

Аня

29 октября 2015

Рецепты

Творожно-маковые рогалики

Сегодня угощаю творожными бубликами-рогаликами! Хрустящие снаружи и нежные,мягкие внутри. Чудесная выпечка! Как всегда помогал сынок, без него я бы не справилась.