Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
110536
3
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
29658
3
Реклама

Торт сметанный с маком

Торт сметанный с маком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сметанные коржи, сметанный крем, сметанная глазурь... Торт а-ля "Масис".
Ингредиенты
для светлого теста:
сметана – 200 г
маргарин - 100 г
сода – 1/2 ч. ложки
сахар – 1/2 стакана
мука – 2-2,5 стаканов
для шоколадного теста:
сметана – 200 г
маргарин - 100 г
сода – 1/2 ч. ложки
сахар – 1/2 стакана
мука – 2-2,5 стаканов
какао – 2 ст. ложки
для крема и глазури:
сметана жирная - 400 г
сахар - 150 г
мак - 25 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить). Каждое тесто разделите на 2 части. Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).


На весь экран

# шаг 2/3

Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.
Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.


На весь экран

# шаг 3/3

Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом. Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность торта. Дайте торту пропитаться. Приятного чаепития!
Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом. Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность торта. Дайте торту пропитаться. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 53
Отправить
Вета
Вета
8 лет назад

А я коржи еще пропитываю
— Сахар — 5 ст. ложек
— Вода — 7 ст. ложек
— Коньяк — 1- 2 ст. ложки , а потом все, как у вас.

Юлия
Юлия
11 лет назад

Хочу сделать торт по вашему рецепту. А что, если сделать маковую прослойку, а только потом крем, но уже без мака? Кто-нибудь пробовал?

Nina
Nina
11 лет назад

kakoy kusochekpooh_lolpooh_lolzabirayu💐💐💐 dumayu mojno slivochnoye maslo brat ,a ne margarin?😊 testo ne doljno lipnut,chtob raskatat bilo legche?

Нина Минина-Россинская
Нина Минина-Россинская
11 лет назад
Nina,

я использую "маргарин для выпечки по ГОСТ". так понимаю, что сливочное масло сейчас всё равно не особо сливочное, не "как раньше", так чего и мужрить...
тесто должо быть вполне эластичным и раскатываться

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

Разрез очень красивый!!:)

Нина Минина-Россинская
Нина Минина-Россинская
12 лет назад
Liza Oliver,

в подробностях )

натахан
натахан
12 лет назад

:)голосую flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.