Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Юлия Высоцкая

23 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.

Юлия Высоцкая

06 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ньокки с морковью и оливками

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Закусочный кабачковый тортик

Natali

22 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень легкий в приготовлении и вкусный закусочный тортик. Может стать прекрасным дополнением семейного ужина или даже украшением праздничного стола, если вы проявите фантазию в его оформлении. Экспериментируйте и угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачки среднего размера - 2шт.;

яйца - 4шт.;

мука +-10ст.л. с небольшой горкой;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Для соуса:

чеснок - 5 зубков;

густая сметана - 5 ст.л.;

соль по вкусу;

твердый сыр - 150-200г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, оставить на 10-15минут, чтобы они пустили сок. Затем добавить в кабачки яйца и тщательно перемешать вилкой.

На весь экран

# шаг 2/6

В полученную массу добавить муку. Её точное количество регулируйте сами. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

На весь экран

# шаг 3/6

На сковороду с разогретым маслом выкладываем тесто слоем около 5 мм. Жарим блинчики с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета. Переворачивать их удобно с помощью двух лопаток. Выход: 5-6 готовых блинчиков.

На весь экран

# шаг 4/6

Приготовим соус. Для этого пропущенный через пресс чеснок смешиваем со сметаной и солим по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/6

Собирать торт нужно сразу, пока блинчики горячие, чтобы сыр расплавился. На блюдо выкладываем первый готовый блинчик. Смазываем его небольшим количеством соуса и посыпаем тертым сыром. На верх выкладываем следующий блинчик прямо со сковороды и хорошенько прижимаем лопаткой и т.д.

На весь экран

# шаг 6/6

Последний блинчик просто посыпаем тертым сыром и украшаем, как вам подскажет фантазия. Торт одинаково вкусный и в теплом и в холодном виде. Режется лучше холодным. Очень вкусно с помидорами. Ну вот и все! Угощайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачковые рулеты

Виктория

09 июля 2012

Рецепты

Сырный рулет со свеклой и семгой

Легкий и быстрый в приготовлении, но очень вкусный.

Натали М

27 февраля 2013

Рецепты

Запеченные помидоры с брынзой

Если вам нужно быстренько приготовить какую-нибудь закуску, то этот вариант вам очень подойдет! Ведь этот способ приготовления помидор очень быстрый, вкусный и к тому же эффектный)

Олечка

02 марта 2012

Рецепты

Козий сыр, запеченный с медом и кунжутом на салатной подушке с парм...

Уверена, что у Вас холодильник выглядит так же, как и у меня. После обширных покупок и более-менее званых ужинов остаются пару листиков салата, кусочек сыра, пара ломтоков ветчины... и из этого надо