НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт дня

Булочки с ягодами (мягкие внутри и хрустящие снаружи)

Elen@Lat

27 июля 2012

154

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вашему вниманию мягкие булочки с сочными ягодами и хрустящей обсыпкой. Булочки невероятно вкусные, очень мягкие, воздушные и безумно вкусные. Ягодки предают булочкам сочность, а хрустящая обсыпка завершает все эту песню. Не испечь и не попробовать просто не возможно, они очень и очень вкусные. Попробуйте очень Вас прошу и вы точно не пожалеете. Булочки хороши как с молоком, так и со свежим чаем, но самое вкусное на мой взгляд с чашечкой ароматного кофе. Такие булочки можно испечь с земляникой как у меня, но также и с любой другой ягодкой, черникой, фото прилагаю, со смородиной, вишней, жимолостью и с любой другой ягодой. Можно брать свежие и также замороженные ягоды, все будет отлично!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 стакана муки;

3 ст.л. с горкой сахара;

2 яйца;

3/4 ст. теплого молока;

1/4 ч.л. соли;

60 гр растопленного сливочного масла;

8 гр сухих дрожжей;

....................

Для посыпки:

0,5 ст. муки;

5 ст.л. сахара;

ванилин по вкусу;

60 гр сливочного масла;

300 гр земляники или любой другой ягоды;

1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания.

фотоотчеты к рецепту11

Добавить фотографию

еще7

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Примерно на 1 час. Я тесто замешиваю в хлебопечке, мне очень нравится, экономит время и силы.

На весь экран

# шаг 2/8

Затем тесто обмять и разделить на равные части и скатать из них шарики. Для того чтобы булочки были одинаковыми я взвешиваю каждый шарик, и у меня примерно они по 70 грамм.

На весь экран

# шаг 3/8

Шарики выложить на застеленный пергаментом противень на достаточно большом расстоянии. При выпечки булочки очень увеличиваются. Когда шарики будут разложены, надо каждый шарик приплюснуть ладонью, чтобы получилась лепешка, не бойтесь нажимайте посильней. Дать расстояться.

На весь экран

# шаг 4/8

За это время, пока наши булочки подходят, готовим обсыпку. Для этого смешать муку с сахаром и ванилином и затем все порубить со сливочным маслом. Я масло морожу и тру на терке. Смесь до использования ставьте в холодильник, иначе масло начнет таять.

На весь экран

# шаг 5/8

Итак булки наши расстоялись, опять в центр нажмем сильно ладошкой. Затем каждую булочку надо смазать смесью взбитого яйца с молоком и присыпать смесью из масла, сахара и муки(крошка).

На весь экран

# шаг 6/8

Затем выложить ягоды, у меня земляника.

На весь экран

# шаг 7/8

Ягоды опять смазать взбитым яйцом и снова присыпать крошкой.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать булочки в разогретой до 180С духовке примерно 20 минут. Булочки увеличатся в объеме и зарумянятся будут очень аппетитными, а на вкус безумно вкусными. Мягкими внутри и хрустящими снаружи. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Коса с творогом и персиками

Я не сторонник дрожжевой выпечки, но иногда позволяю себе и своим. Иногда приятно вспомнить вкус детства, а эта коса как раз такая, из детства, и очень вкусная Рецепт нашла в интеренте, чуть-чуть

Рецепты

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(96)

Что готовим

Последние новости

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

138

новости

Организм не пьянеет, но страдает: нарколог объяснил 2 ключевые опасности конфет с алкоголем

Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

149

новости

Теледоктор Мясников рекомендует есть такую фасоль — польза как от мяса

Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот

Едим Дома

21 декабря 2024

188

Комментарии — 154

Адита Пилечева

5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз в жизни пишу комментарий, но тут просто не удержалась! Это восторг! Фотоотчёта нет, поскольку нечего фотографировать стало почти сразу))) делала с черной смородиной ☕

Лариса Вовк

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Вот еще домашние булочки из дрожжевого теста с ягодами. Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: http://yaumnica.ru/vihpechka/1448-domashnie-bulochki.html

Марина

7 лет назад

ВкуснА. Пекла, пеку и сейчас пошла печь с клубникой

Natallia Navachuk

7 лет назад

а сколько мл молока в тесто?

Наталия

8 лет назад

Сумашедше вкусные булочки. Делала с миксом из красной и черной смородины. Ооооочень вкусно. Спасибо 💖

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Булочки с ягодами (мягкие внутри и хрустящие снаружи)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту11