Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Яблочко в шубке

Марго

06 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Восхительные нежные шубки, а яблочко с черносливом так удачно дополняют вкус шубки, тая во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г сливочного масла

150 г пшеничной муки высшего сорта

150 г цельнозерновой пшеничной муки (можно заменить обычной)

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

4 стол.л. сахара

9 маленьких яблок

18 черносливин

1 белок от куриного яйца

2 стол.л. мака

2 стол.л. сахара на посыпку

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Масло натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить сметану, разрыхлитель, соль, сахар и замесить однородное тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на пару часов.

На весь экран

# шаг 4/9

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить от кожуры.

На весь экран

# шаг 5/9

Чернослив замочить на 15 мин, затем воду слить.

На весь экран

Тесто (лучше частями, иначе масло тает и работать с тестом труднее) раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, разрезать на прямоугольники. В половинку яблока вложить чернослив, их вместе уложить на прямоугольник теста и завернуть шубкой. Концы можно защипить или придать любую форму.

На весь экран

# шаг 7/9

Духовку разогреть до 180 гр.

На весь экран

# шаг 8/9

Уложить все яблочки в шубке на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать белком, посыпать маком и сахаром.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать около 30 мин. до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мятные ватрушки с дынным джемом

Помню, как в школьные годы во время перемены мы бегали в столовую за горячими ватрушками с творогом))) До сих пор помню их аромат и вкус. Признаюсь, что сама готовлю их очень редко. В этот раз решила

Любовь~♥

15 февраля 2013

Рецепты

Украинские кифлики (постная выпечка)

Вообще-то "кифлики" - это такие рогалички из песочного теста с разнообразной начинкой. В основном - ореховой или маковой. У меня получился такой упрощенный вариант из любимого мной вытяжного теста. А