Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Булочки "Розы"

Татьяна

13 августа 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

7 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст молока ( тёплый)

пол ст нат. иогурта

пол ст раст. масло

1 д л сахара

2 ч л сухих дрожжей

1 шт яйцо ( и один желток для смазки)

4-4.5 ст муки

1.5 ч л соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

В глубокой миске залить молоко, иогурт,яйцо хорошо взбить веником потом добавить ,дрожжи , сахар , раст масло и муку( кладем по чучуть не все сразу),соль заместить тесто , накрыть и в теплое место на 60 мин , он должен поднятся в двое . Кладем тесто на рабочий стол , делим на 4 шарика , каждый шар раскатать и вырезаем со стаканом или как у меня бакалом , делим края на четыре и каждый лепесток сварачиваем как у меня и так получится роза, смазать соусом ( яйчный желток+иогурт+олив масло ), посыпать конжутом и где то 20-25 мин подождать, потом в духовку на 200 С пока будут румяныеми. Приятного аппетита !

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).