Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Классические митболы в томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
122
82245
6
Ягнятина под ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
13568
0
Реклама

Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))

Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Доча попросила котлеты по-киевски, а временем не особо располагаю, на классический вариант. Вот и пришлось "изголяться" по-быстрому:)))
Ингредиенты
Фарш куриный - 1 кг
Для панировки:
мука
панировочные сухари
соль
перец
Для начинки:
масло сливочное - 100 г
укроп
чеснок - 2-3 зубчика

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Укроп, несколько веточек, мелко порубила, чеснок через пресс, тщательно перемешала с солью. Масло нарезала на 8-10 одинаковых кусочков.
Укроп, несколько веточек, мелко порубила, чеснок через пресс, тщательно перемешала с солью. Масло нарезала на 8-10 одинаковых кусочков.


На весь экран

# шаг 2/4

Беру часть фарша (фарш не солю), кладу на него кусочек масла и ароматную смесь из укропа и чеснока, сверху выкладываю еще часть фарша и формую котлету.У меня вышло 8котлет.
Беру часть фарша (фарш не солю), кладу на него кусочек масла и ароматную смесь из укропа и чеснока, сверху выкладываю еще часть фарша и формую котлету.У меня вышло 8котлет.


На весь экран

# шаг 3/4

В муку, яйца и панировочные сухари добавляю соли, перца. Панирую !!!тщательно в муке, в яйце, в панировочных сухарях. Выкладываю на досточку и в морозилку на мин 15.
В муку, яйца и панировочные сухари добавляю соли, перца. Панирую !!!тщательно в муке, в яйце, в панировочных сухарях. Выкладываю на досточку и в морозилку на мин 15.


На весь экран

# шаг 4/4

В глубоком сотейнике разогреваю большое кол-во раст. масла. И на сильном огне начинаю обжаривать котлеты по 1-2 мин с каждой стороны, затем уменьшаю огонь и обжариваю еще 4-5 мин с каждой стороны. Выкладываю на бумажные салфетки, для впитывания излишка масла. Все! Приятного аппетита!
В глубоком сотейнике разогреваю большое кол-во раст. масла. И на сильном огне начинаю обжаривать котлеты по 1-2 мин с каждой стороны, затем уменьшаю огонь и обжариваю еще 4-5 мин с каждой стороны. Выкладываю на бумажные салфетки, для впитывания излишка масла. Все! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 67
Отправить
Olga VG
Olga VG
12 лет назад

Валюша, принесла тебе фотоотчет свой,спасибо за рецепт, правда очень вкусно и быстро😘😘😘flowerflowerflower правда, я вместо укропа положила петрушку))) и сухарики брала из магги на второе, очень люблю куручку в такой панировке делать

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
12 лет назад

49, Валентина, вкусно!flower

Татьяна
Татьяна
12 лет назад

48 flowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
12 лет назад
Татьяна ,

👍👍👍flower

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

47-я! Классные котлетки!!!flower

Valentina 78
Valentina 78
12 лет назад
Ольчик :),

Ольчик,спасибки!flowerflowerflower

натахан
натахан
12 лет назад

мой голос 46 flowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
12 лет назад
натахан,

Огромное спасибки😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.