На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Мясные шарики с брюссельской капустой

Марго

24 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (любого)

1 яйцо

3 ст.л. гречневых хлопьев

1 средний картофель

соль, перец, зелень

15-20 кочанчиков брюссельской капусты

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. томатной пасты

1 ч.л. горчицы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/7

Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.

На весь экран

# шаг 3/7

Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.

На весь экран

# шаг 4/7

Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.

На весь экран

# шаг 5/7

Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.

На весь экран

# шаг 6/7

Полученным соусом полить шарики.

На весь экран

# шаг 7/7

Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина Bangtan

Если на нашем сайте есть поклонники корейской группы BTS, возможно, им будет интересен рецепт от Ким Сокджина, по которому он готовил где-то то ли в RUNах, то ли в SOOPах. Для остальных это просто