Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
37036
2
Реклама

Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку

Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Огурчики "ядреные", малосольные в собственном соку
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У вас есть переросшие огурцы, которые жалко выбросить? Все идет в дело! Огурцы получаются с восхитительным ароматом и вкусом хрена. А с картошечкой...ммм...
Ингредиенты
переросшие огурцы 2-3 кг
обычные огурцы 3-4 кг
хрен тертый 1,5 стакана
зелень 1 пучок
семена укропа 2 ч.л.
соль крупная 3 ст.л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

крупные переросшие огурцы помыть. меня белые огурцы сорта "невеста"
крупные переросшие огурцы помыть. меня белые огурцы сорта "невеста"


На весь экран

# шаг 2/7

натереть на крупной терке
натереть на крупной терке


На весь экран

# шаг 3/7

мелко порубить зелень, добавить к огурцам. натереть на мелкой терке 1,5 стакана хрена. в нашей местности хрен родится ну просто никакой, поэтому использую проверенный, крепкий, ароматный
мелко порубить зелень, добавить к огурцам. натереть на мелкой терке 1,5 стакана хрена. в нашей местности хрен родится ну просто никакой, поэтому использую проверенный, крепкий, ароматный


На весь экран

# шаг 4/7

смешать огурцы с хреном, солью и семенами укропа. получится ароматная огуречная каша, которую можно использовать для засолки до 5 раз.
смешать огурцы с хреном, солью и семенами укропа. получится ароматная огуречная каша, которую можно использовать для засолки до 5 раз.


На весь экран

# шаг 5/7

на дно емкости (у меня 5-литровое ведерко) кладем слой каши
на дно емкости (у меня 5-литровое ведерко) кладем слой каши


На весь экран

# шаг 6/7

на слой каши уложить порезанные кусочками по 5-7 см стандартные огурчики, на них снова кашу и снова огурчики. обычно получается 3 слоя огурцов. сверху обязательно каша. и не забудьте сок вылить в емкость
на слой каши уложить порезанные кусочками по 5-7 см стандартные огурчики, на них снова кашу и снова огурчики. обычно получается 3 слоя огурцов. сверху обязательно каша. и не забудьте сок вылить в емкость


На весь экран

# шаг 7/7

огурцы накрыть крышкой и отправить на сутки в холодильник. после поедания огурчиков, кашу приправить солью и заложить в нее новую партию огурцов. и так до 5 раз. такие огурцы хранятся до ноября. возможно, и дольше, но мы съедаем раньше. и вам приятного аппетита


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
12 лет назад

Спасибо! Ядрёные огурчики это класс! Утащила в кулинарную книгу.😀👌👍heartflower

солоха
солоха
12 лет назад
Ирина Телесова,

на здоровье. хоть огурцы уже пошли на убыль, но все равно малосолю так, свежими не едятся )))

ЛюдМила59
ЛюдМила59
12 лет назад

Для меня необычно. В КК.👍flower

солоха
солоха
12 лет назад
ЛюдМила59,

спасибо большое. мне приятно. надеюсь, вам понравится

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

7! На ядреные огурчики!pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

солоха
солоха
12 лет назад
Ольчик :),

премного благодарна

Алёна
Алёна
12 лет назад

4-яflowerflowerflowerheart

солоха
солоха
12 лет назад
Апрель
Апрель
12 лет назад

3я😀

солоха
солоха
12 лет назад
Апрель,

спасибо большое

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.