НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкой

Юлия Высоцкая

12 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Цветы из баклажанов

*Elenissima*

08 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-4 средних баклажана,

1 красный и 1 жёлтый сладкий перец,

150-200 г свежих шампиньонов,

1-2 зубчика чеснока,

3 ст. л. кедровых орешков,

1-2 ст.л. зелёного соуса песто от SACLA

несколько перьев лука-резанца,

зелень петрушки или базилика,

соль,

чёрный молотый перец,

оливковое масло для жарки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

На сухой сковороде обжарьте слегка кедровые орешки и переложите их в миску.

На весь экран

# шаг 2/5

Баклажаны помыть, удалить плодоножку и нарезать по длине язычками толщиной в 0,5 см. Современные сорта баклажанов не горчат. Можно сразу же обжаривать на масле с обеих сторон и выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. А можно посолить, через 15 мин смыть соль,обсушить полотенцем и жарить, как указано выше. В этом случае баклажан частично отдаст жидкость и впитает меньше масла при жарке.

На весь экран

# шаг 3/5

Слегка обжарьте нарезанные ломтиками грибы на 1 ст.л. масла, добавьте нарезанные кубиками перцы (без семян),соль,чёрный перец, раздавленный через пресс чеснок. Готовьте до мягкости перцев, снимите с огня.Остудите, добавьте песто и хорошо перемешайте.

На весь экран

# шаг 4/5

Для формирования цветков вам потребуются не слишком глубокие чайные чашки диаметром не более 8 см или подходящие по размеру мисочки. Баклажановые полоски по одной вкладывать в чашку, оставляя закруглённый край на 1,5-2 см выше её уровня. Положите сначала 3 полоски на равном расстоянии друг от друга, а затем заполните промежутки ещё тремя. Прижмите к стенкам и дну, заполните начинкой.

На весь экран

# шаг 5/5

Перьями лука обвяжите цветок выше уровня чашки, аккуратно вытряхните его на ладонь и поместите на блюдо. Расправьте лепестки в стороны. Посыпьте сверху орешками и рубленной зеленью. Начинку можете придумать и по вашему желанию, сохранив только форму подачи.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельные лепешки с сыром и зеленью

Хочу предложить вашему вниманию рецепт необычайно вкусных и одновременно простых в приготовлении картофельных лепешек. Если вы хотите вкусно и плотно перекусить, а тратить время на готовку нет

Natali

19 марта 2013

Рецепты

Закуска из кабачков «Тещин язык»

michsenkoea

13 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из картофеля и сельдерея с панчеттой

Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание,

Юлия Высоцкая

23 декабря 2023

Рецепты

"Наполеон" из баклажанов с нори

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажанов, которое я пробовала его хочется повторять снова и снова..пусть вас не