Сорбе из черной смородины

Сорбе из черной смородины

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я не люблю черную смородину, хотя ягоды все и уважаю... но черную смородину меня не заставить было съесть... Этим летом открыла для себя этот рецепт... За все лето наверное тонну этого сорбе съела (вместо мороженого)... Сочетание черной смородины и лимонного сока - это что-то!!!! Рецепт из книги "Десерты" Юлии Высоцкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы178г
    59.33% от дневной нормы
  • Калории640кКал
    26.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Vikky

Шаги рецепта

  • Подготовка В блендере измельчаем ягоды в пюре.
    В блендере измельчаем ягоды в пюре.
  • Шаг 1 Протираем через сито и в полученное пюре добавляем лимонный сок.
    Протираем через сито и в полученное пюре добавляем лимонный сок.
  • Шаг 2 В кастрюльку наливаем 120 мл воды, всыпаем сахарную пудру.доводим до кипения,периодически помешивая. Оставляем на медленном огне на 2 минуты.
    В кастрюльку наливаем 120 мл воды, всыпаем сахарную пудру.доводим до кипения,периодически помешивая. Оставляем на медленном огне на 2 минуты.
  • Шаг 3 Выливаем теплый сироп в черносмородиновое пюре,перемешиваем и разливаем по формочкам. Можно вылить в одну или в мороженицу. Ставим на несколько часов в морозилку. Если наливать в пластиковый контейнер,то нужно будет раза три доставать и мешать деревянной ложкой,чтобы равномерно морозилось.
    Выливаем теплый сироп в черносмородиновое пюре,перемешиваем и разливаем по формочкам. Можно вылить в одну или в мороженицу. Ставим на несколько часов в морозилку. Если наливать в пластиковый контейнер,то нужно будет раза три доставать и мешать деревянной ложкой,чтобы равномерно морозилось.
  • Шаг 4
    Достаем,выкладываем в креманку или вырезаем формочкой и украшаем десерты и мороженое)))
Оценить532
0

Автор рецепта

NadinNadin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Vikky
    Vikky

     Спасибо, что напомнили рецепт Юлии Высоцкой. Делала давно, а вчера решила повторить из замороженной смородины - это очень вкусно и витаминно, на сладость то, что надо.😋

    • Julia Z
      Julia Z

       vkusnota s krasotojheartflower

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         А я люблю смородину, так что мне очень по душе такой десерт!😀 Сейчас, правда, уже холодно😱

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Сердечный десертheartheartheart

          • Апрель
            Апрель

             вкусно и сердечно😀😀😀

            Оставить комментарий