Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Медово-творожный"

Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Торт "Медово-творожный"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тортик для любителей медовых вкусов, в немного необычной интерпретации. Все привыкли медовые коржи со сметанным кремом. Предлагаю поэкспериментировать) Медовый бисквит с творожным кремом. Творожный крем тоже не совсем обычный, при приготовлении он проваривается и получается нежным, таящем! Тортик не из воздушных, я бы скорее его отнесла бы к плотным не сильно влажным тортикам. Прекрасно подойдет к чаю или же чашечке кофе,) Будет интересно узнать ваше мнение о таком тортике и сочетании!
Ингредиенты
Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахар
2-3 ст. ложки меда
1,5 ст муки
1 ч.л соды (погасить лимонным соком или уксусом)
Крем:
500 гр. творога
3 желтка
100-150 гр. сахара
100 гр. масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Приготовить бисквит по рецепту....http://www.edimdoma.ru/retsepty/41010-biskvit-medovyy
Приготовить бисквит по рецепту....http://www.edimdoma.ru/retsepty/41010-biskvit-medovyy


На весь экран

# шаг 2/14

Приготовить крем. Творог, сахар яйца перемешать.
Приготовить крем. Творог, сахар яйца перемешать.


На весь экран

# шаг 3/14

поставить на огонь, когда масса станет жидковатой, пюрировать с помощью погрузочного блендера.
поставить на огонь, когда масса станет жидковатой, пюрировать с помощью погрузочного блендера.


На весь экран

# шаг 4/14

...
...


На весь экран

# шаг 5/14

Варить до закипания, постоянно помешивая.
Варить до закипания, постоянно помешивая.


На весь экран

# шаг 6/14

Добавить масло.
Добавить масло.


На весь экран

# шаг 7/14

Варить пока крем не станет густой как манка. На поверхности должны оставаться смеды от капелек.
Варить пока крем не станет густой как манка. На поверхности должны оставаться смеды от капелек.


На весь экран

# шаг 8/14

Перемазать коржи кремом. Коржи можно перемазывать как теплым так и остывшим кремом. теплым кремом коржи будут более пропитанными и мягкими, если холодным кремом, то более плотными и сухими.
Перемазать коржи кремом. Коржи можно перемазывать как теплым так и остывшим кремом. теплым кремом коржи будут более пропитанными и мягкими, если холодным кремом, то более плотными и сухими.


На весь экран

# шаг 9/14

...
...


На весь экран

# шаг 10/14

Оставить торт пропитываться в холодильнике на 2-3 часа.
Оставить торт пропитываться в холодильнике на 2-3 часа.


На весь экран

# шаг 11/14

...
...


На весь экран

# шаг 12/14

Украсить по желанию, взбитыми сливками или же просто полить шоколадом.
Украсить по желанию, взбитыми сливками или же просто полить шоколадом.


На весь экран

# шаг 13/14

...
...


На весь экран

# шаг 14/14

Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Алеся Михайлюк
Алеся Михайлюк
9 лет назад

Оксана, пожалуйста,помогите советом. Крем у меня совсем не густеет в процессе варки. Творог домашний, все сделала по рецепту, он получается очень жидкий, как вода. Что надо сделать, чтобы он загустел? Заранее благодарю Вас за помощь 😊

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

Оксаночка, я обеими руками ЗА)) люблю и мед и творог)) голосую))

Olga VG
Olga VG
12 лет назад

супер😘

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)52-ая за вкусный тортик!!!flower

Алла
Алла
12 лет назад

Оксана, голосую и забираю в КК!flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.