Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки с беконом на гриле

Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить

Юлия Высоцкая

11 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Тефтели с цветной капустой

shema-35

13 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Капуста вместо риса.Тефтели получаются сочнее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

зелень.соль.

морковь-1

лук-1

цветная капуста-200гр

фарш-500

масло сливочное-50гр

яйцо-1

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лук и морковь режем крупно и обжариваем на сливочном масле.Пропускаем через мясорубку,добавляем к фаршу.Так же туда яйцо,соль,перец и цветную капусту,разобранную на маленькие кочешки.Перемешали всё,хорошо отбили о стол,чтоб фарш стал более плотным.Сформировать тефтельки,обвалять их в муке или хлебной крошки.Я иногда в крошку добавляю чеснок,тогда аромат сохраняется лучше.Обжариваем со всех сторон.Потом можно добавить сметану или сливки,а можно бульона. И тушим минут 30.

поделиться фото

3.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Эфиопское рагу из курицы с арахисом

Не знаю, как у вас, а в нашем меню курица занимает почетное первое место среди мясных блюд. Поэтому я с большим интересом ищу новые блюда из этого диетического и недорогого мяса. В оригинальном

bellaira

17 января 2020

Рецепты

Фаршированные кабачки

Вкусный и быстрый ужин.

Елена-Sh

28 сентября 2021

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.