Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки с беконом на гриле

Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить

Юлия Высоцкая

11 июля 2020

Осенний яркий ужин

Татьяна Параскевопуло

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень сытная и вкусная запеканка, готовится не очень долго, но семья довольна и сыта. Можно готовить без мясных добавок, но для тех, кто не представляет свою жизнь без мяска, добавить любой вид мяса или колбаски. Угощайтесь, пожалуйста.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кукурузная крупа (количество зависит от размеров вашей формы для запекания, у меня довольно большая) 200 г

1 крупный сладкий красный перец

3-4 средних помидора

1 крупная морковка

1 крупная луковица

200 г пармезана

2 яйца

100 г молока

соль, перец, сахар, специи по вкусу

раст. масло

колбаса в/к 200-300 г (или что-то другое мясное по вашему выбору)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

чистим и моем все овощи, не очень крупно нарезаем морковь и лук, ставим обжариваться, через некоторое время добавляем в сковороду перец, еще чуть позже помидоры, тушим все на среднем огне до полуготовности, добавляем соль и все остальное по вкусу.

На весь экран

# шаг 2/3

Пока обжариваются и тушатся овощи, варим кукурузную крупу до полуготовности в слегка подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 3/3

смазываем форму растительным маслом, выкладываем кашку, сверху тушеные овощи, разравниваем. взбиваем яйца с молоком, добавляем чеснок, немного тертого пармезана, все перемешиваем и заливаем нашу запеканку, сверху посыпаем тертым пармезаном и в духовку гр. 200 минут на 30, чтобы подрумянился сыр. Достаем, даем немного остыть и угощаемся.

поделиться фото