Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пирог-перевертыш

Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Капустный пирог

викуся

15 февраля 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

..............просто попробуйте..........оторваться ОЧЕНЬ тяжело!!!!!!!!!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

если нет желания возиться с тестом ,можно использовать готовое слоенное,но я отдаю предпочтение "трудоемкому "варианту.

тесто:

200г.сл масла

150гр.кефира(я часто использую йогурт),1 яйцо,соль,мука на густое тесто(не липнет к рукам).начинка:

сало(лучше подкопченное с прослойками мяса)-200-300гр.

кислая капуста800гр(летний вариант.залить молодую нашинкованную капустку соком лимона и солью)

1-2ср.яблока,

1крупная луковица

(сухие травки:,базилик,регано,паприка ,чили)

кефир(йогурт), домашний сыр(коровий,козий по желанию),зелень.

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

в растопленное масло(остывшее)вводим яйцо,кефир,соль и муку для густого замеса,отправляем в холод на30-40мин.и приступаем к начинке.режем тонко сальцо и выпускаем из него все"соки",румяним в них лучек ,и чуть погодя яблоки порезанные кусочками,финальный аккорд-крашенная капустка.смазываем лист маслом выкладываем тесто ,формируя небольшие бортики(я предпочитаю слегка притрусить тесто сухими травами),выкладываем начинку и завершаем процесс заливкой(не увлекаемя,так как тесто тонкое)!духовка разогрета до200гр......о готовности сообщает слегка румяное тесто!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный пирог с ягодами

Для этого пирога подходит много разных ягод: черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — за 35 минут в

Елена

22 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Рецепты

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста

Рита

28 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Последние новости

новости

Терапевт Шелобанова: ешьте эти 5 продуктов, чтобы забыть о бессоннице

Иногда весь день мы мечтаем только о том, чтобы поскорее упасть в кровать. Но только голова касается

Едим Дома

02 ноября 2024

новости

Яблоки, авокадо и творог: кулинары сообщили, чем заменить майонез в салатах

Без майонеза в приготовлении некоторых салатов не обойтись. Однако калорийность соуса заставляет

Едим Дома

02 ноября 2024

143

новости

Не 10 тысяч: врачи установили, сколько шагов нужно проходить в день, чтобы дольше жить

Кто-то намеренно проходит ровно 10 тысяч шагов в день, ведь «так надо». Только вот у ученых

Едим Дома

02 ноября 2024

139

Популярный гарнир оказался «лекарством» от головной боли — вот как нужно его готовить

новости

От головной боли может спасти самый простой гарнир, рассказала врач-диетолог Елена Парецкая.

Едим Дома

02 ноября 2024

111

Комментарии — 2

викуся

14 лет назад

когда я его пеку весной и.уже появляется молодая нежная капустка,я ее щедро удобряю соком лимона и дальше все по рецепту,зимняя тверже и с ней мне кажется, фокус не пройдет!!!а тушенная -это совсем другая история!!!!!!!

Traviata

14 лет назад

мечтаю испечь капустный пирог))) а квашеную капусту можно заменить свежей тушеной?

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Капустный пирог

ОПИСАНИЕ

Photo Recipe0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

Что готовим

Из чего

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Капустный пирог

ОПИСАНИЕ

Photo Recipe0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!