Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

03 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Цукини, фаршированные творогом и сливочным сыром

Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые.

Юлия Высоцкая

09 сентября 2014

Рулетики из баклажанов

Алена

14 января 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Потрясающий рецепт, чеснок и баклажаны сочетание удивительное. Выбирайте баклажаны длинные, не сильно пузатые. Приятного аппетита!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 баклажана

4 помидора

50 г петрушки

Соус:

100 г сметаны

3 зубчика чеснока

перец черн. мол.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Каждый баклажан нарезать тонкими слоями (0.5 см) - примерно один баклажан получается 4 язычка-полоски. Сложить полоски баклажан в емкость и посыпать солью и оставить минут на 20, чтобы вышла горечь.

На весь экран

Промываем полоски баклажан и обжариваем в сковороде на раст. масле до золотистого цвета. Пока жариться вторая партия, первую партию каждую полоску промазывая соусом, внутрь кладем нарезанный кусочек помидора и нарезанную веточку петрушки.

На весь экран

# шаг 3/3

Соус: сметана + чеснок, пропущенный через чеснокодавку + черный перец. Все ингредиенты перемешиваем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой

Вы скажите: "Ничего себе сочетание!!!", а я отвечу - "Это НЕПРИЛИЧНО вкусно"!!! Эх, давно я так не блаженствовала без угрызений совести за лишние калории. Вкусно, несложно, легко... мне безумно

Liza Oliver

30 января 2013

Рецепты

Мексиканские такос с говядиной

Представляю вашему вниманию любимое мной блюдо мексиканской кухни. Очень долго искала рецепт приготовления хрустящих лепешек такос. Всегда попадались мягкие. И вот, свершилось. Главное — найти

Лана

16 октября 2012

Рецепты

Кесадилья с курицей и мексиканской смесью овощей

Очень простой способ порадовать себя латиноамериканским блюдом и долго не возиться на кухне. Я использовала готовые лепешки тортильяс - пшеничные и кукурузные. Можно также использовать лаваш, но форма

Лана

24 октября 2012

Рецепты

Панна котта из цветной капусты

Нежнейшая и вкуснейшая закуска! Если хотите удивить своих гостей, предложите им такую панна котту - я думаю, удивите точно и порадуете необычными вкусовыми ощущениями.