Ингредиенты
3 стак. кокосовой стружки натуральной
Бисквит:
1 стак. пекана, порубить мелко
1/2 стак. слив. масла или 113 г, размягченного
1/2 стак. шортенинга
1 1/2 стак. сахара
1/2 стак. коричневого темного сахара
5 больших яиц, отделить желтки и белки
1 стол.л. ванильного экстракта
2 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 стак. кефира
1 стак. сладкой кондитерской кокосовой стружки
---------------------------------------------
Быстрая карамельная глазурь:
1 стак. слив. масла или 226 г
1 стак. светлого коричневого сахара
1 стак. темного коричневого сахара
1/2 стак. густых сливок (heavy)
4 стак.сахарная пудра,просеять
2 ч.л. ванильный экстракт
----------------------------------------------
Сливочная глазурь:
1/4 стак. слив. масла, размягченного
113 г сливочного сыра "Филадельфия"
1 ч.л. ванильного экстракта
2 стак. сахарной пудры
а у тебя есть шортенинг?😱
нет, я сделала его самаpooh_lol в сочетании с обычным растительным маслом...оно и дало ту рыхлость и воздушность бисквиту!
пора рецепт выкладыватьpooh_lolheartheart
ням нямheart
муррр...😱
выглядит свадебно даже😱pooh_lolflower
что-то естьpooh_lol
само совершенствоheart
😱 да ну...слишком жидким крем сделала, поэтому волны получились не идеальны...Пина Коладу бухнулаpooh_lol для вкуса и аромата😱
вот что значит кулинар со стажем,на ходу уже добавки начиняемpooh_lol
pooh_lol главное не перепутать назначение!))) не внутрь,а в крем!👌
ну ,можно и вовнутрь совсем чуть чутьpooh_lol
именно так я и сделала...и крем показалось так красиво лег!pooh_lol.....
Алечка, принимай торт!pooh_lol....вкусно очень! Я побоялась безумно сладкой карамели в твоих пропорциях,поэтому сварила ее несколько по-другому и без вбивания туда отдельно сахарной пудры! Я не люблю очень сладкое😱...Сама карамель очень хорошо склеила коржи, но бисквит получился просто отличный, рыхлый,воздушный, к чему и стремилась😀 Это особенно заметно на последнем фото с кусочком (огрызкомpooh_lol) Орехи в бисквит не добавляла, только кокос, и сверху на крем сырный тоже посыпала ею же... Вообщем, всем очень понравилось это сочетание! Спасибо,дорогая!😘...flowerflowerflower
ага,вижу шикарные фото и работа Ева😀heartheartя тоже сахар убавила в два разу,потому как оч.сладко выходит😀😀😀😀а глазурь даже не делалаpooh_lolя рада что вам понравилось😘heart👍
да-да! спасибо большое за похвалу, мне приятно...что тебе понравился твой торт в моем исполнении😱....вкусно!!!! очень!!!😀
по секрету скажу у меня еще один есть,для меня он бомба,может и тебе понравится😱,делала на наш свадебный юбилей😱😀😀
ну ты ж знаешь!!!😱.....я люблю бомбыpooh_lol..... Только не спрашивай меня - "Что мне за это будет?"pooh_lol
pooh_lolне я скромная,не спрошуpooh_lol
ладно...обойдемся исполнением!😱