Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Сырные булочки с кунжутом

Zhenya

22 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мой любимый очень любит кунжут. Он бы добавлял его везде, где можно и нельзя. Вот я и решила побаловать его булочками с кунжутом. :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки

Пакетик сухих быстродействующих дрожжей (12 г)

2 ч.л. сахара

1/2 ч.л соли

1 яйцо

150 г сыра

300 мл воды

2 ст.л растительного масла

20 г кунжута

доп. сыр грамм 50 - 100 (на посыпку)

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавляем яйцо, воду, масло и натертый мелко сыр, замешиваем тесто, даем немного времени ему подняться.

На весь экран

# шаг 3/5

Кунжут обжариваем немного.

На весь экран

# шаг 4/5

Делим на небольшие булочки. Даем минут 20 подняться. Смазываем желтком. присыпаем сыром и кунжутом. Можно сверху еще посыпать сухим чесноком. Будет ароматно. Отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусах.

На весь экран

# шаг 5/5

Кормим любимых. Приятного аппетита. :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепты

Дрожжевой пирог с брусникой на пушистом тесте

Рецепт из книги Ripe for Dessert. Тесто получилось нежное, пушистое, очень подходит для пасхальной выпечки. Обычно я его завожу в хлебопечке, а пеку уже в духовке. В этот раз для эксперимента я полный

daiquiri

21 февраля 2020

Рецепты

Мамины булочки

Мне эти булочки с грибами готовила мама в пост и лакомились все сотрудники :)) Но со временем рецепт был утерян. Путем эксперимента и интуиции мне удалось его возродить. Готовьте себе и своим близким

Леся

05 марта 2015

Рецепты

Творожные булочки

Предлагаю вашему вниманию простой и нехлопотный рецепт изумительно вкусных булочек. Его я придумала, чтобы утилизировать остатки творога, скучающие в холодильнике. Булочки получаются очень мягкие и