Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

"наливашка" с сырной корочкой

alissanna

25 января 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Похожих рецептов очень много... Этот увидела в журнале "Люблю готовить", внесла небольшое изменение и предлагаю вашему вниманию. Тесто получается интересным....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

2 стакана муки

1\4 чайной ложки гашеной соды (я гасила лимонным соком)

1 яйцо

соль по вкусу

Для начинки:

1 банка шпрот (у меня "Сайра")

3 картофелины сырые (у меня отварные)

1 луковица

соль, перец, зелень по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

$Для теста смешать кефир, майонез,1\2 яйца (это по рецепту в журнале... я не делила... положила все), добавить муку, соль, соду, хорошо перемешать...Тесто получается как на оладьи.$

Для теста смешать кефир, майонез,1\2 яйца (это по рецепту в журнале... я не делила... положила все), добавить муку, соль, соду, хорошо перемешать...Тесто получается как на оладьи.

На весь экран

# шаг 2/5

Для начинки картофель очистить, вымыть, нарезать маленькими брусочками (первый раз так и сделала... но следующий раз делала с вареным ...понравилось больше). Лук очистить, мелко нарезать, смешать с картофелем и шпротами с маслом (у меня "Сайра"), посолить, поперчить, добавить зелень.

На весь экран

# шаг 3/5

Вылить половину теста в форму для выпекания, сверху ровным слоем распределить начинку и залить оставшимся тестом...

На весь экран

# шаг 4/5

Выпекать пирог в духовке 30-40 мин. при температуре 200*С (у меня с сырым картофелем в начинке получилось минут 60... с отварным минут 40-45), горячий пирог смазать оставшимся яйцом, его надо взбить (это по журнальному рецепту... я этого не делала), за 10 минут до отключения духовки, достала это "произведение", посыпала тертым сыром, чуть смазала майонезом и обратно... пока сыр не расплавился... Остывал в духовке...

На весь экран

# шаг 5/5

Есть можно и теплым, и холодным... вкусно... Делала по этому же рецепту с мясным фаршем... понравилось... Приятного аппетита !!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень

Ольга

15 июня 2020

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепты

Сочный луковый пирог с микрозеленью

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и