Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

"наливашка" с сырной корочкой

alissanna

25 января 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Похожих рецептов очень много... Этот увидела в журнале "Люблю готовить", внесла небольшое изменение и предлагаю вашему вниманию. Тесто получается интересным....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

2 стакана муки

1\4 чайной ложки гашеной соды (я гасила лимонным соком)

1 яйцо

соль по вкусу

Для начинки:

1 банка шпрот (у меня "Сайра")

3 картофелины сырые (у меня отварные)

1 луковица

соль, перец, зелень по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

$Для теста смешать кефир, майонез,1\2 яйца (это по рецепту в журнале... я не делила... положила все), добавить муку, соль, соду, хорошо перемешать...Тесто получается как на оладьи.$

Для теста смешать кефир, майонез,1\2 яйца (это по рецепту в журнале... я не делила... положила все), добавить муку, соль, соду, хорошо перемешать...Тесто получается как на оладьи.

На весь экран

Для начинки картофель очистить, вымыть, нарезать маленькими брусочками (первый раз так и сделала... но следующий раз делала с вареным ...понравилось больше). Лук очистить, мелко нарезать, смешать с картофелем и шпротами с маслом (у меня "Сайра"), посолить, поперчить, добавить зелень.

На весь экран

# шаг 3/5

Вылить половину теста в форму для выпекания, сверху ровным слоем распределить начинку и залить оставшимся тестом...

На весь экран

# шаг 4/5

Выпекать пирог в духовке 30-40 мин. при температуре 200*С (у меня с сырым картофелем в начинке получилось минут 60... с отварным минут 40-45), горячий пирог смазать оставшимся яйцом, его надо взбить (это по журнальному рецепту... я этого не делала), за 10 минут до отключения духовки, достала это "произведение", посыпала тертым сыром, чуть смазала майонезом и обратно... пока сыр не расплавился... Остывал в духовке...

На весь экран

# шаг 5/5

Есть можно и теплым, и холодным... вкусно... Делала по этому же рецепту с мясным фаршем... понравилось... Приятного аппетита !!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепты

Датский пирог с грушами

Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне